OPINION : หมอเตือน! “ผลไม้ 5 ชนิด” อย่ากินเยอะ! เพิ่มเสี่ยงโรคหลอดเลือด?

สิ่งที่ต้องย้ำกันไว้ก่อนเลยคือ “ผลไม้” ก็มีน้ำตาลและพลังงาน ไม่ต่างจากอาหารประเภทอื่นๆ เลยค่ะ โดยเฉพาะในคนที่มีโรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง หรือความดันโลหิตสูง หากกินมากเกินไป อาจส่งผลต่อสุขภาพหลอดเลือดในระยะยาวได้

.

บทความจากจีนที่พลอยเพิ่งอ่านเจอ อ้างอิงแนวทางโรคหลอดเลือดสมองของจีน และบทความวิชาการด้านโภชนาการหลอดเลือด โดยเฉพาะ “ทุเรียน-ลิ้นจี่-อะโวคาโด-มะพร้าว-ส้มเช้ง” ควรคุมปริมาณการกินอย่างพอเหมาะ

.

🟡 [“ทุเรียน” มีทั้งน้ำตาลและพลังงานสูง!]

รู้ไหมคะว่าเนื้อทุเรียน 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 150-180 กิโลแคลอรี สำหรับคนที่มีไขมันในเลือดสูง หรือควบคุมน้ำหนักอยู่ การกินต่อเนื่องในปริมาณมาก อาจทำให้ได้รับพลังงานเกินความต้องการ นี่ไม่ได้แปลว่ากินไม่ได้ แต่ควรจำกัดปริมาณค่ะ เพราะมีหลายครั้งที่ความอร่อยของทุเรียน ทำให้กินเพลินจนลืมนึกถึงผลกระทบต่อร่างกายที่ตามมา

🟣 [“ลิ้นจี่” ปริมาณน้ำตาลมาก!]

ถ้ากินครั้งละเยอะๆ อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งขึ้นเร็ว โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวานหรือกลุ่มเสี่ยงเบาหวาน ควรกินในปริมาณที่เหมาะสม

.

🥑 [“อะโวคาโด” กินมากไป แคลอรีเกิน!]

จริงอยู่ที่งานวิจัยจำนวนมากพบว่า “ไขมันไม่อิ่มตัว” ในอะโวคาโดมีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด แต่ต้องไม่ลืมว่า อะโวคาโดให้พลังงานค่อนข้างสูง ถ้ากินมากเกินไปทุกวัน ก็อาจได้รับแคลอรีเกินได้เช่นกัน

.

🥥 [“เนื้อมะพร้าว” ไขมันพุ่ง!]

โดยเฉพาะเนื้อมะพร้าวแก่มีไขมันอิ่มตัวค่อนข้างสูง จึงควรกินในปริมาณพอดี ส่วนน้ำมะพร้าวสามารถดื่มได้ แต่ไม่ควรดื่มแทนน้ำเปล่าตลอดทั้งวัน

.

🍊 [“ส้มเช้ง” รสเปรี้ยวแต่น้ำตาลไม่น้อย!]

ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ตัวส้ม แต่อยู่ที่ความอร่อยจนเผลอกินทีละเป็นกิโล เพราะกินง่าย ปอกง่าย จนสุดท้ายอาจได้รับน้ำตาลมากกว่าที่คิด

.

นี่แหละค่าผลไม้ 5 ชนิด ที่เราอาจต้องใส่ใจเวลากินมากขึ้น จุดที่สำคัญที่สุดคือควรกินผลไม้หลากหลาย ในปริมาณเหมาะสม และพยายามไม่ดื่มน้ำผลไม้แทนผลไม้สด และคนที่มีโรคประจำตัว อย่าง เบาหวาน ความดัน และไขมันในเลือดยิ่งต้องระวังมากขึ้น

.

องค์การอนามัยโลก และแนวทางโภชนาการส่วนใหญ่ทั่วโลก ยังแนะนำให้กินผักและผลไม้เป็นประจำ เพื่อลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นผลไม้ไม่ใช่ “ผู้ร้าย” แต่การกินมากเกินไปต่างหากที่อาจกลายเป็นปัญหาได้ รู้แบบนี้แล้วอย่าลืมเลือกผลไม้กินในปริมาณที่เหมาะสมกันด้วยนะค้า!

อ้างอิง:

每吃一次，血管就堵一截？医生：这5种水果是脑梗“加速器”