ร้านอาหารเชียงใหม่ชี้เพิ่มพื้นที่จังหวัดสีฟ้ากระตุ้นไทยเที่ยวไทย

วันที่ 7 พฤศจิกายน 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการที่ศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) หรือ ศบค.ได้มีการเตรียมพิจารณาขยายเพิ่มที่จังหวัดสีฟ้าอีก 18 จังหวัด เพื่อขยายพื้นที่เพื่อรองรับการเปิดประเทศท่องเที่ยวตามนโยบายของ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี

นายธนิต ชุมแสง นายกสมาคมร้านอาหารและสถานบันเทิงเชียงใหม่ กล่าวว่า ถือเป็นเรื่องที่ดีที่รัฐบาลและศบค.จะมีการขยายพื้นที่สีฟ้าเพิ่มเติม นั่นหมายถึงการที่ประชาชนและนักท่องเที่ยวจะเดินทางข้ามจังหวัดได้ โดยที่ไม่ต้องกักตัวและติดเงื่อนไขต่างๆ ทำให้การเดินทางสะดวกมากยิ่งขึ้น เพราะว่าจะทำให้สถานที่ท่องเที่ยวและร้านอาหาร รวมถึงธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกัน จะสามารถกลับมาเปิดให้บริการอย่างเต็มที่ โดยคาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวและลูกค้าร้านอาหารกลับมาใช้บริการมากขึ้นถึงร้อยละ 50 ขณะนี้ร้านอาหารในจังหวัดเชียงใหม่ที่เป็นสมาชิกสมาคมฯ ส่วนใหญ่ได้รับมาตรฐาน SHA เกือบทั้งหมดแล้ว และบางส่วนได้รับ SHA PLUS แล้วอีกด้วย

แต่สิ่งที่อาจทำให้การท่องเที่ยวและธุรกิจร้านอาหารยังไม่สามารถฟื้นได้เต็มที่ คือการที่จังหวัดเชียงใหม่ ยังคงห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภายในร้าน ที่ทำให้นักท่องเที่ยวยังไม่ตัดสินใจกลับมารับประทานอาหารในร้าน เพราะว่าต้องยอมรับว่าพฤติกรรมของลูกค้าส่วนใหญ่ การที่จะมานั่งรับประทานอาหารกับคนรู้จัก เพื่อนฝูงต้องมีการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไปด้วยเพื่อเพิ่มอรรถรสในการพบปะกัน แต่เมื่อไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ลูกค้าเลือกที่จะไปรับประทานข้าวที่บ้าน หรือตามที่พักบนดอย ขณะเดียวกันในพื้นที่กรุงเทพมหานคร สามารถดื่มได้แล้ว ทั้งที่สถานการณ์การระบาดใกล้เคียงกับจังหวัดเชียงใหม่ ถ้าเชียงใหม่ใช้มาตรการเดียวกับกรุงเทพมหานคร คาดว่าจะมีลูกค้ากลับมาใช้บริการถึงร้อยละ 90

นายธนิต กล่าวด้วยว่า การขยายพื้นที่จังหวัดสีฟ้า จะส่งผลบวกในกลุ่มนักท่องเที่ยวในประเทศหรือนักท่องเที่ยวชาวไทยมากกว่า การเปิดรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ขณะนี้สิ่งที่จะกระตุ้นการท่องเที่ยวและธุรกิจร้านอาหาร เพราะว่าทั้งสองอย่างเป็นสิ่งที่เกี่ยวเนื่องกัน คือไทยเที่ยวไทย ที่ขณะนี้ยังมีปัญหาเรื่องการฉีดวัคซีนและบางจังหวัดยังมีมาตรการต่างๆทำให้เดินทางยากลำบาก ถ้าขยายสีฟ้าได้ครอบคลุมทุกพื้นที่ภาคการท่องเที่ยวฟื้นตัวอย่างแน่นอน