'เห็ดยูคาลิปตัส' ทำรายได้ 1,500 บาท/วัน
เกาะติดข่าวสาร >> Nation Story
ลงพื้นที่ อ.ประจันตคาม จ.ปราจีนบุรี พบว่าในช่วงที่มีฝนตกชุก ชาวบ้านนาแขม ซึ่งอยู่ใกล้อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่มรดกโลก ต่างพากันออกมาหาเห็ดยูคาลิปตัส เพื่อนำมาทำอาหารบริโภคในครัวเรือน และนำไปขายสร้างรายได้
ผู้รับซื้อเห็ดรายหนึ่ง นันท์ชวัล สิโรจน์ธีรากุล บอกว่า รับซื้อเห็ดยูคาลิปตัสในราคากิโลกรัมละ 50 บาท ชาวบ้านที่นำมาขายแต่ละคนจะเก็บเห็ดได้คนละไม่ต่ำกว่า 10 กิโลกรัม บางคนได้สูงถึง 30 กิโลกรัม สามารถสร้างรายได้วันละกว่า 1,000-1,500 บาท
สำหรับเมนูจากเห็ดยูคาลิปตัส เช่น แกงเปรอะใส่ใบย่านางปรุงรสตามใจชอบ หรือผัดน้ำมันหอย แกงเลียงผสมกับใบชะอมกับหน่อไม้
