ด.ญ.พิชญานันต์ ศรีโพธิ์ทอง หรือ อาเหมย อายุ 13 ปี เจ้าของร้าน FM คาเฟ่ กล่าวว่า ร้านดังกล่าวเป็นความตั้งใจของครอบครัวที่อยากเปิดธุรกิจเพิ่มขึ้น เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ตกต่ำ ซึ่งคุณพ่อ ทำธุรกิจเกี่ยวกับเบาะรถ ได้รับผลกระทบอย่างมาก ทางครอบครัวจึงได้มาพูดคุยจะทำธุรกิจอะไรดีในช่วงแรกตั้งใจเปิดร้านราดหน้าแต่คิดไปมาต้องเตรียมอุปกรณ์ ความพร้อมอีกมากมาย จึงเปลี่ยนแนวคิดว่าจะมาเปิดร้านคาเฟ่ดีกว่า จากนั้นไปเรียนการชงกาแฟเครื่องดื่มต่างๆ จนมั่นใจในฝีมือ และมาเปิดร้านเมื่อวันที่ 8 สิงหาคมที่ผ่านมา
ในส่วนแนวคิดที่นำ โมเดล ฟิกเกอร์ ตุ๊กตุ่นตุ๊กตา ต่างๆ มาตกแต่งร้านเพราะที่บ้านสะสมมานานจึงคิดว่าแปลกตาและอยากให้คนที่สนใจและชอบมาเที่ยวชม โดย โมเดล ฟิกเกอร์ ตุ๊กตุ่นตุ๊กตา มีทั้ง ไอ้มดแดง กันดั้ม อุลตร้าแมน สตาร์วอร์ ตุ๊กตาผู้หญิง และอื่นๆอีกมาก จึงอยากมาให้เที่ยวชมกับตา นอกจากเรื่องของเศรษฐกิจแล้วทางคุณพ่อคุณแม่อยากให้เรียนรู้การทำงาน ซึ่งตนและพี่ชายจะเป็นลูกมือคอยช่วยเหลืองานในร้านต่างๆอีกด้วย