เป็นประเด็นต่อเนื่องจาก จากดราม่าที่ "แกงไตปลา" ถูก TasteAtlas เว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดังระดับโลก ยกให้เป็นอาหารที่ยอดแย่อันดับ 1 จากเมนูทั่วโลก ซึ่งค้านกับความรู้สึกของคนไทย และชาวเน็ตในบ้านเราเป็นอย่างมาก จนเกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนัก รวมถึงยังเกิดกระแสช่วยกันกันติดแฮชแท็ก #saveแกงไตปลา จนกลายเป็นวาระแห่งชาติ
สิ่งที่ทำให้ค้านความรู้สึกคนไทยจำนวนมาก เนื่องจากเมนู "แกงไตปลา" นั้น เป็นที่ชื่นชอบของผู้คนจำนวนมาก จากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ชนิดหลับตาชิมก็รู้ รวมถึงมีชาวต่างชาติจำนวนไม่น้อย ที่ชื่นชอบ เมนูนี้เช่นกัน เช่น คัลแลน หรือ พัคกีดึก (PARK KIDEUK) ยูทูบเบอร์ชาวเกาหลี เจ้าของช่อง Cullen HateBerry
ดังนั้นสาเหตุที่ แกงไตปลา ถูกยกให้เป็นอาหารยอดแย่อันดับ 1 ปัญหาจึงน่าจะมาจาก รสนิยมทางอาหารของผู้ที่โหวตลงคะแนนชาวต่างชาติ หรือจากวิธีการทานที่ไม่ถูกต้องตามแบบฉบับคนไทย
อย่างไรก็ตาม แม้ว่า "แกงไตปลา" จะถูกจัดอันดับให้เป็นอาหารที่ยอดแย่ จนค้านความรู้สึกคนไทย แต่ประเทศไทยของเรา ยังมีอาหารไทยอร่อย ๆ อีกมากมายหลายเมนู ที่เป็นที่ชื่นชอบทั้งจากคนไทยและต่างชาติ และพร้อมจะเป็นอาหารที่คนชื่นชอบมากที่สุดในโลก
Nation STORY จะพาไปดูผลการสำรวจข้อมูล เมนูอาหารไทยแสนอร่อย ที่ชาวโซเชียลพูดถึงบนโลกออนไลน์มากที่สุด ที่ได้มีการรวบรวมไว้ในช่วงระหว่างวันที่ 5 ม.ค. - 5 เม.ย. 67 มาดูกันว่า มีเมนูใดบ้างที่ถูกชาวเน็ตพูดถึงกันมากที่สุด....
สำหรับเมนูอาหารไทยแสนอร่อยอยากบอกต่อ เป็นที่พูดถึงบนโลกออนไลน์มากที่สุด ในช่วงระหว่างวันที่ 5 ม.ค. - 5 เม.ย. 67 นั้น ทาง Wisesight Reseach ได้ทำการเก็บรวบรวมเมนูอาหารไทย ที่อร่อยจนชาวโซเชียลอยากอร่อยบอกต่อ และเป็นที่พูดถึงบนโลกออนไลน์มากที่สุด ในช่วงระหว่างวันที่ 5 ม.ค. - 5 เม.ย. 67 โดยพบว่า มีการพูดถึงเกี่ยวกับอาหารไทย ถึง 269,427 message และเมนูที่มีการพูดถึงมากที่สุด 5 อันดับ มีดังนี้
อันดับ 1 ส้มตำ ถูกพูดถึงจำนวน 67,523 message
"ส้มตำ" อาหารอีสานรสแซ่บ!! ที่หลาย ๆ คนประกาศว่า ชีวิตนี้จะขาดส้มตำไม่ได้ และเมนูนี้ยังเคยเป็นเมนูสลัดที่ดีที่สุดในโลกอันดับ 6 ในปี 2023 จากเว็บไซต์ TasteAtlas ด้วย
อันดับ 2 ไข่เจียวถูกพูดถึงจำนวน 36,579 message
"ไข่เจียว" อาหารสุดเบสิกของทุกบ้าน ได้มีการพูดถึงวิธีการทานไข่เจียวกับเมนูอะไรแล้วจะทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียวต้องทานคู่กับแกงไตปลา , แกงเขียวหวาน , แกงส้ม หรือบางข้อความบอกว่า ไข่เจียวที่ถูกต้อง ต้องทานคู่กับพริกน้ำปลาหรือน้ำปลาพริกเท่านั้น!! เป็นต้น
อันดับ 3 ต้มยำ ถูกพูดถึงจำนวน 34,656 message
"ต้มยำ" อีกเมนูที่โด่งดังไกลไปทั่วโลก ไม่ว่าใครได้ลองทานต้องติดใจด้วยรสชาติ ที่จัดจ้านกลมกล่อม ยังใส่สมุนไพรเช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ที่ให้มากกว่าความหอมยังช่วยเพิ่มอรรถรสตอนทานได้ดีอีกด้วย และเมนูนี้เคยได้รับให้เป็นเมนูซุปที่ดีที่สุดในโลกในปี 2022 จากเว็ปไซด์ CNN Travel อีกด้วย
อันดับ 4 ข้าวผัด ถูกพูดถึงจำนวน 33,077 message
"ข้าวผัด" เมนูที่บางคนอาจจะเรียกว่าเมนูสิ้นคิดรองจากข้าวราดผัดกะเพราเลยก็ว่าได้ แต่ความธรรมดา
ที่แสนพิเศษคือไม่ว่าจะใส่เนื้อสัตว์อะไรลงไปก็อร่อยลงตัว
อันดับ 5 หมูกระทะ ถูกพูดถึงจำนวน 26,079 message
"หมูกระทะ"’ เมนูที่อร่อยถูกใจทุกเพศทุกวัยจนมีประโยคที่ว่า “หมูกระทะเท่านั้นจะเยียวยาทุกสิ่ง” และไม่ว่าจะไปที่จังหวัดไหนของไทยก็จะหาทานได้ง่าย และยังเป็นเมนูที่เวลามีปาร์ตี้ สังสรรค์จะต้องมีเมนูนี้อยู่ในลิสอันดับต้น ๆ แน่นอน
ทั้งนี้ Wisesight Reseach ได้มีการสรุปว่า เรื่องรสชาติความอร่อยถูกปาก ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล ซึ่งแตกต่างกันไปตามวัฒนธรรมความเป็นอยู่ของแต่ละเชื้อชาติ แต่ไม่ว่าอาหารไทยจะถูกจัดอยู่อันดับที่เท่าไรในโลกก็ตาม จะยังคงเป็นนัมเบอร์วันในใจคนไทยเสมอ คนไทยทุกคนพร้อมสนับสนุนและภูมิใจในอาหารไทยตลอดไป
ขอบคุณภาพและข้อมูล : Wisesight Reseach