ปลิงทะเลตากแห้งราคาพุ่งกว่า 6 พันบาท/กก.
24 ก.พ. 2565

ชาวเกาะยาวน้อยผู้เลี้ยงปลิงทะเลขาวในบ่อดิน ซึ่งปลิงทะเลเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังมาแรง ขายได้ราคาดีผลผลิตไม่พอกับความต้องการ ปลิงทะเลสดเป็นสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ข่าว
24 ก.พ. 2565

ชาวเกาะยาวน้อยผู้เลี้ยงปลิงทะเลขาวในบ่อดิน ซึ่งปลิงทะเลเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังมาแรง ขายได้ราคาดีผลผลิตไม่พอกับความต้องการ ปลิงทะเลสดเป็นสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
เกษตรอำเภอเกาะยาว จังหวัดพังงา อุษณี เจียมรา บอกว่า พื้นที่ตำบลเกาะยาวน้อยมีกลุ่มส่งเสริมอาชีพผู้เลี้ยงปลิงทะเล โดยใช้วิธีเลี้ยงปลิงทะเลในบ่อดินร่วมกับปลาและสาหร่ายเขากวาง ซึ่งปลิงทะเลเป็นสัตว์น้ำเศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังมาแรง ปัจจุบันกลุ่มฯมีสมาชิก 24 ราย เลี้ยงปลิงทะเลรวมกันกว่า 5,000 ตัว ซึ่งการเลี้ยงปลิงทะเลในบ่อดิน ซึ่งเดิมเป็นบ่อเลี้ยงกุ้ง โดยเลี้ยงร่วมกับปลา พบว่าปลิงทะเลเติบโตได้ดี ใช้เวลาประมาณ 1 ปี สามารถนำไปจำหน่ายได้ ซึ่งผลผลิตของกลุ่มฯยังไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด
หนึ่งในสมาชิกกลุ่มส่งเสริมอาชีพผู้เลี้ยงปลิงทะเล กฤตนัย ถิ่นทะเล บอกว่า ราคาจำหน่ายปลิงทะเลสดถือว่าอยู่ในเกณฑ์ดี หากเป็นปลิงขนาด 700 กรัมถึง 1 กิโลกรัม จำหน่ายในราคาตัวละ 200 บาท หากนำมาตากแห้งเพื่อส่งออก ราคาจะพุ่งขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 5-6 พันบาท
ปลิงทะเลสดเป็นสัตว์น้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะโปรตีน และคอลลาเจน โดยมีคอลลาเจนมากกว่าหูฉลามและขาไก่ และสามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งประเภทแกงคั่ว ตุ๋น ยำ ต้มยำ ถือเป็นอีกหนึ่งในสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่สร้างรายได้กับชาวเกาะยาวน้อย
ข่าวล่าสุด