เปิดบ้าน"เจ้าจัน จันทร์เจ้า" แหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น

ที่เรือนจันทร์เสวย บ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า ตั้งอยู่ที่ หมู่ 2 บ้านวัดจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ให้การต้อนรับคณะสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลก เพื่อเตรียมผลักดันส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น และอาหารพื้นถิ่น ต.วัดจันทร์ โดยร่วมกิจกรรม workshop สานใยแมงมุมเพื่อตกแต่งบ้าน และรับประทานอาหารพื้นถิ่นเมนูที่หารับประทานได้ยาก อย่างเมนู ไก่ทอดน้ำอ้อย หมูเผ็ดร้อน และเมนูขนมไทยโบราณอย่าง ขนมช่อพระจันทร์ ขนมจันทร์เสวย และน้ำบุหลัน

นางกัณฐ์มณี พูลธนทวีกิจ อายุ 41 ปี ประธานหมู่บ้านท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีบ้านวัดจันทร์ บอกว่า วันนี้ทางสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลก มาดูงานของบ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า เพื่อส่งเสริมภูมิปัญญาของพื้นถิ่น และอาหารพื้นถิ่นของที่นี่ วันนี้มีกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ การสานใยแมงมุม ด้วยไหมพรม ไว้สำหรับตกแต่งสถานที่ ที่ได้รับความสนใจจากผู้ที่มาดูงาน เพราะเป็นกิจกรรมที่ทำไม่ยาก เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย หรือแม้แต่เด็กก็ทำกันได้ 

นอกจากนี้ยังมีโชว์อาหารพื้นถิ่นที่หารับประทานได้ยาก เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ ต.วัดจันทร์ ของเราเท่านั้น ซึ่งบ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า เป็นศูนย์เรียนรู้ของชุมชน ต.วัดจันทร์ โดยกิจกรรมทุกอย่างของที่นี่ จะเป็นภูมิปัญญาของคน ต.วัดจันทร์ ทั้งงานประดิษฐ์และอาหาร ใครที่สนใจเกี่ยวกับเรื่องของงานศิลปะ วัฒนธรรมของพื้นบ้านก็จะมารวมกันอยู่ที่แห่งนี้

ทั้งนี้ ท่ามกลางสถานการณ์โควิด-19 หลายระลอกที่ผ่านมา ทำให้กิจกรรมของบ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้าต้องชะงักลงไป ท่ามกลางมาตรการควบคุมการระบาดของโควิด-19 ของจังหวัดพิษณุโลก จนตอนนี้สถานการณ์เริ่มคลี่คลาย มาตรการต่างๆ เริ่มผ่อนคลาย จึงจะเริ่มเปิดศูนย์การเรียนรู้ใหม่อีกครั้งตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายน 2564 เป็นต้นไป โดยทางศูนย์จะมีกิจกรรมผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป อาทิ กิจกรรม Workshop ผ้ามัดย้อม สานใยแมงมุม ทำผ้าบาติก เปเปอร์มาเช่และกิจกรรมอื่นๆอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารโบราณหลากหลายเมนูไว้ให้เลือกรับประทาน อาทิ ไก่ต้มน้ำอ้อยสูตรโบราณ มัจฉาเย้ยจันทร์ วารีทอดกรอบ ราหูอมจันทน์ นารีจันทร์เจ้า ที่ราคาเริ่มต้นเพียง 60 บาท นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นให้เลือกรับประทานทั้งแบบอาหารจานเดียว อย่างผัดไท ข้าวคลุกกะปิ ราคาเริ่มต้นเพียง 45 บาท และเมนูของหวาน ในตำนานอีกมากมาย อาทิ ชนมสัมปันนี ขนมทองโปร่ง ขนมทองพลุ ขนมพระพาย ขนมบุหลันดันเมฆ ขนมเสน่ห์จันทร์ ขนมตะลุ่ม ขนมสำปันนี ที่ราคาเริ่มต้นเพียงชุดละ 60 บาทเท่านั้น

สำหรับท่านใดที่สนใจอยากจะไปชิมเมนูอาหารคาว หวาน พื้นถิ่นในตำนาน ที่คนเฒ่าคนแก่ในชุมชนบ้านวัดจันทร์มาร่วมกันสืบสานไว้ ท่ามกลางบรรยากาศกลางท้องทุ่งนาสีเขียวสบายตา ก็ไปได้ที่เรือนจันทร์เสวย บ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า ตั้งอยู่ที่ หมู่ 2 บ้านวัดจันทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. โทรสั่งอาหารล่วงหน้า(จะได้ไม่ต้องรอนาน เพราะเป็นเมนูโบราณที่พิถีพิถันและรายละเอียดมาก) หรือท่านใดที่สนใจกิจกรรม ศึกษาเรียนรู้ ดูงาน ของบ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า ก็สามารถติดต่อได้ที่เพจ บ้านเจ้าจัน จันทร์เจ้า ว่าทางศูนย์ทำกิจกรรมอะไร อย่างไร วันไหน หรือสอบถามโดยตรงได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 083-5539241

โดย มงคลเชาวราช ทั่งมั่งมี / พิษณุโลก