แปลงบ้านเก่า100ปีเปิดร้านกาแฟย้อนวิถีชาวนาไทย

วันนี้ ( 5 สิงหาคม 2563 )ที่ ร้าน "ทุ่งนากาแฟ" อยู่ติดกับไปรษณีย์อำเภอห้วยแถลง อำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเป็นร้านของนายปัญญา ธีระรัตนานนท์ อายุ 49 ปี หนุ่มใหญ่ชาวอำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา ที่ได้ลงทุนดัดแปลงบ้านไม้สองชั้นของตนเอง ตกแต่งเป็นร้านขายกาแฟ และรวบรวมเครื่องมือทางการเกษตรของคนไทยในสมัยก่อน มาประดับตกแต่งร้านกาแฟไว้อย่างสวยงาม อาทิ ล้อเกวียนเก่า เครื่องสีข้าวแบบมือ ยุ้งข้าว เป็นต้น และยังได้เอาเครื่องใช้ต่าง ๆ ของคนในสมัยก่อน มาวางตกแต่งร้านกาแฟด้วย เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้

โดยนายปัญญา ฯ เจ้าของร้านกาแฟ บอกว่า เป็นคนที่ชื่นชอบและอนุรักษ์ของเก่า จึงนำของเก่าจำนวนนับพันชิ้นที่เก็บสะสมรวบรวมไว้มานานกว่า 10 ปี มาตกแต่งร้านกาแฟ ส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องไม้เครื่องมือทำมาหากินของคนในสมัยก่อน เดินทางไปพบเจอที่ไหน ก็จะไปขอซื้อมาเก็บไว้ เพื่อนำมาตกแต่งร้าน และสาเหตุที่ต้องแต่งร้านกาแฟด้วยไม้และเครื่องมือทำมาหากินของคนในสมัยก่อนทั้งหมด เพราะต้องการจะอนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณีการดำรงวิถีชีวิตของคนในสมัยก่อน ไว้ให้คนรุ่นใหม่ๆได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้ และสัมผัสกลิ่นอายวิถีชีวิตชาวนาไทยโบราณ นอกเหนือจากเข้ามาเซลฟี่ ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก

ส่วนกาแฟที่ทางร้านจำหน่ายฯ จะเป็นกาแฟสด สูตรพิเศษ ที่มีรสชาติอร่อยมาก มีเค้ก ขนมปังให้ได้รับประทานด้วย ซึ่งกาแฟที่ทางร้านนำมาใช้เป็นวัตถุดิบ จะเป็นเมล็ดกาแฟสดจากจังหวัดเชียงราย เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้า ทำให้แต่ละวันจะมีลูกค้าทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แวะเวียนเข้ามาชิมกาแฟ เค้ก และขนมปัง กันเป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่จะแวะเข้ามานั่งรับประทานภายในร้าน เพราะได้ชมบรรยากาศและได้ศึกษาเรียนรู้วิถีชาวนาและของคนไทยในอดีตไปด้วย ซึ่งร้าน"ทุ่งนากาแฟ" จะเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00น.-17.00 น.