เตรียมต่อยอด วิจัยมะม่วงมหาชนก ออกนอกฤดู

(อ่าน..."บิ๊กตู่"ชมนักวิจัย"ม.นเรศวร"ค้นพบ"มะม่วงมหาชนก"ต้าน"มะเร็ง")
ผศ.ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท อาจารย์ประจำคณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมมหาวิทยาลัยนเรศวร กล่าวว่า ภายหลังจากทำการวิจัยมะม่วงมหาชนกที่สามารถต้านโรคมะเร็งได้และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งหลายชนิด และพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ออกมาชื่นชมผลการวิจัย โดยเตรียมให้มีการต่อยอด เพื่อให้เกษตรกรได้มีรายได้และมีสุขภาพที่ดีขึ้น ซึ่งในเรื่องดังกล่าว รู้สึกชื่นชมและขอบคุณที่ทางนายกรัฐมนตรีให้กำลังใจแก่นักวิจัย ที่จะศึกษาค้นคว้าผลงานวิจัยที่เป็นผลดีต่อประชาชน โดยหลังจากกระแสข่าวออกไปตลอดทั้งสัปดาห์พบว่า มีผู้ให้ความสนใจในมะม่วงมหาชนก ซึ่งเป็นมะม่วงที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุยเดช พระราชทานชื่อให้นั้น เป็นจำนวนมาก

หลังจากนี้ก็จะทำการขอทุนวิจัยในการต่อยอดให้เกษตรกร สามารถผลิตมะม่วงมหาชนก ออกผลนอกฤดูได้ในหลายพื้นที่ จริงๆแล้วในการทำนอกฤดูสามารถกระทำได้จากงานวิจัยของนิสิตปริญญาเอก ของ สกว.ภายใต้โครงการกาญจนาพิเษกเรื่องการทำมะม่วงมหาชนกนอกฤดู หลักการง่ายๆ คือ การตัดแต่งกิ่งให้หนักกว่ามะม่วงน้ำดอกไม้สีทองและพันธุ์อื่นๆ และมีการสะสมอาหารถึง 5 ครั้ง ทำให้อาหารสะสมให้เพียงพอ ซึ่งก็กระตุ้นด้วยโปตัสเซียมไนเตรส และไอโอยูเรีย ก็จะให้มะม่วงออกดอกและผลได้ตามที่ต้องการ

จากนั้นก็ทำการฉีดพ่นสารเมทิลจัสโมเนส ความเข้มข้น 80 ไมโครลิตรต่อมิลลิลิตร สามารถช่วยปรับปรุงคุณภาพ สารสีแดงในผิวมะม่วง ก็ส่งผลให้เนื้อมะม่วงเป็นสีเหลือง มีคุณค่าในการต้านโรคมะเร็งได้และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งหลายชนิด ได้ ซึ่งในตรงนี้จะดีกว่าการตกแต่งกิ่งที่เปลืองเวลา ซึ่งในจุดนี้ก็จะนำไปให้ความรู้แก่เกษตรกร ซึ่งเกษตรกรก็จะนำไปใช้

โดยในขณะนี้ตลาดในประเทศเกาหลีใต้ ญี่ปุ่น จีน รัสเซีย มีความต้องการมะม่วงมหาชนกสูง แต่ปัญหาคือผิวไม่แดง ทำให้ตลาดไม่ต้องการ และหันไปซื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองเหมือนเดิม แต่ถ้าเราส่งเสริมและสามารถผลิตมะม่วงมหาชนกได้แล้ว ก็จะมีตลาดระดับประเทศรองรับอย่างแน่นอน

ขณะที่พื้นที่ปลูกมะม่วงมหาชนก ส่วนใหญ่จะปลูกทางภาคเหนือ ไม่ว่าจะเป็นเชียงใหม่ เชียงราย พิษณุโลกมีประปราย แต่หลังจากนี้ก็จะส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกเพิ่มมากยิ่งขึ้นต่อไป