อร่อยปักหมุด : JAAN BISTRO ร้านอาหารสไตล์บิสโทร อาหารมีแรงบันดาลใจ ย่าน อโศก
สวัสดีครับ วันนี้น้าคมมีโอกาสได้มาทานอาหารที่ Jaan bistro ร้านอาหารสไตล์ บิสโทร กับอาหารที่มีแรงบันดาลใจจาก่หลากหลายสัญชาติ และได้คุยกับ เชฟและเจ้าของร้าน เชฟหย่ง ตรีรัตน์ พิชณุษากร ทายาทรุ่นที่สองของร้านอาหารในเครือ Neils Tavern กับ ประสบการณ์ที่ไปเรียนทางด้านเชฟที่เลอกอดอง เบลอ ซานฟานซิสโก สหรัฐอเมริกา และใช้ชีวิตการทำงานอยู่ที่นั่นสักพักใหญ่ จึงกลับมาปรับใช้เข้ากับร้าน จัน บิสโทร อาหารเป็นเมนูง่ายๆ มี แรงบันดาลใจมาจาก ทั้ง อาหาร ไทย ญี่ปุ่น ยุโรปและสเปน
