ชวนมาดินเนอร์ในสวนสไตล์โพรวองซ์กลิ่นอายฝรั่งเศสที่ร้าน "LoveMeTender"

ค่ำคืนอันน่าหลงใหลที่ผสมผสานศิลปะการทำอาหารแบบฝรั่งเศสเข้ากับความงามของธรรมชาติใจกลางกรุงเทพฯกับมื้อพิเศษที่ปรุงเทคนิคการปรุงสุกซูวีด นวัตกรรมที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศสและถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารในประเทศไทยโดย Cuisine Solutions Asia ที่ร้านอาหาร Lovemetender ซอยสุขุมวิท 31 เฉลิมฉลองค่ำคืนพร้อมเพลิดเพลินไปกับแสงสุดท้ายของวัน 

 

ต้องบอกว่านวัตกรรมนี้ได้เปลี่ยนแปลงวงการอาหารในกรุงเทพฯ และพื้นที่อื่น ๆ การใช้เทคนิคซูวีดนั้นช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย อีกทั้งยังช่วยให้เชฟสามารถประยุกต์ใช้วัตถุดิบที่มีอายุการใช้งานยาวนาน พร้อมสร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายได้ง่ายขึ้น พร้อมลดต้นทุนค่าอาหาร ค่าแรงและอุปกรณ์ราคาแพงและประหยัดพื้นที่ ทำให้แม้แต่ครัวเล็ก ๆ ก็สามารถสร้างสรรค์เมนูระดับสามดาวได้ ซึ่งกำหนดนิยามใหม่ของอาหารไทยจากมุมมองที่ผสมผสานกลิ่นอายสไตล์ฝรั่งเศสได้อย่างลงตัว

 

และเมนูจากการวัตกรรมความอร่อยเทคนิคการปรุงสุกซูวีด ระดับพรีเมียม คือ อกไก่กริล น่องเป็ดติดสะโพกกงฟีต์ เนื้อชอทริบซูวี 72 ชั่วโมง ซี่โครงแกะ และเมล็ดเจียกะทิสด แต่ละเมนูที่ได้ลิ้มลองนั้นทำให้รู้เลยว่าเทคนิคการทำอาหารเช่นนี้ทำให้มือใหม่เข้าครัว หรือผู้ประกอบการร้านอาหาร สามารถสร้างสรรค์เมนูโดดเด่นที่เอกลักษณ์ได้ง่ายกว่าเคย  ประสิทธิภาพ ความคุ้มทุน และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยและสนับสนุนธุรกิจอาหารในอุตสาหกรรมให้ก้าวไปข้างหน้าอีกด้วย