ส่องเมนูใหม่ Mott 32 Bangkok ร้านอาหารจีนชื่อดังระดับโลกจากฮ่องกง

Mott 32 Bangkok ร้านอาหารจีนโมเดิร์นชื่อดังระดับโลกจากฮ่องกง ที่ The Standard, Bangkok Mahanakhon พร้อมยกระดับสีสันความอร่อยด้วยเมนูใหม่ระดับพรีเมี่ยมที่ผ่านการรังสรรค์และดูแลอย่างพิถีพิถันโดยเชฟระดับตำนาน เชฟ ลี แมนซิง (Lee Man Sing) เชฟใหญ่ประจำกรุ๊ป Mott 32 และเชฟฮาน หลง ฮัว(Han Long Hua) หัวหน้าเชฟประจำ Mott 32 Bangkokผู้ที่ทำงานร่วมกับเชฟลีมาอย่างยาวนานด้วยวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียมที่คัดสรรค์มาเป็นอย่างดี

 

 

ทั้งเมนูอาหารจานหลักและเมนูติ่มซำกว่า 16 รายการให้แฟนอาหารจีนชาวไทยได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย ตั้งแต่วันที่ 11 สิงหาคมนี้เป็นต้นไป สำหรับเมนูใหม่ที่ Mott 32 Bangkok  ประกอบไปด้วยเมนูติ่มซำ อย่าง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (Steamed Pork Ribs, Black Bean Sauce), ฟองเต้าหู้นึ่งซุปปลา (Tofu Skin Roll in Fish Soup), เป๋าฮื้อสดอบ (Abalone Puff), ซาลาเปาไส้ผักและหมูดำไอเบอริโก้ (Pan-Fried Iberico Pork & Vegetable Bun), ฝั่นโก๋ไส้หมูและเห็ดหอมนึ่ง (Teochew Dumplings, Pork, Mushroom, Peanut), ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด (Crispy Bean CurdRoll, Prawn) และ ฟักแม้วดอง (Pickled Chayote)

 

 

ขณะที่เมนูอาหารจานหลักประกอบไปด้วย ซุปไก่ดำตุ๋นเห็ดมัตสึทาเกะ (Double-Boiled Matsutake Mushroom Soup, Pearl Meat, Chicken), กั้งแช่เหล้าจีน หรือ กั้งทอดพริกเกลือ (Whole Drunken Mantis Shrimp, Deep Fried with Salt & Pepper / Steamed with Hwa Tiao), หมูดำไอเบอริโก้ผัดพริก (Wok-Fried Iberico Pork,Termite Mushroom, Chili), ผักบุ้งผัดเต้าหู้ยี้และพริกหยวก (Wok-Fried Morning Glory, Fermented Bean Curd, Chili),ผักโขมจีนเห็ดหูหนูดำและเก๋ากี้อบยอดซุป (Chinese Amaranth in FishSoup, Wood Ear Fungus, Goji Berry), ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ผัดกระเทียมหรือจะผัดขิง หรือเลือกเป็นสไตล์อบยอดซุป (Hong Kong Baby ChoySum Wok Fried with Garlic/Wok Fried with Ginger/Superior Soup Goji Berry)

 

 

 

 

บะหมี่น้ำกุ้งมังกร (Phuket Lobster in Noodle Soup), บะหมี่อีฟูเนื้อปู (Crab E-Fu Noodles, Golden Crab Roe) ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง รังนกตุ๋นไข่ขาวในลูกมะพร้าว (Bird’s Nest Egg White in Coconut) ด้วยวัตถุดิบระดับคุณภาพ และความใส่ใจในวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมอีก Mott 32 Bangkok คือหนึ่งตัวเลือกสำหรับผู้ที่มองหาร้านอาหารจีนระดับพรีเมียมที่คุณภาพคุ้มค่าเกินราคา  โดยร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ The Standard, Bangkok Mahanakhon เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30 น. – 14.30 น. สำหรับมื้อกลางวัน (วันเสาร์และอาทิตย์เฉพาะมื้อกลางวันเปิดให้บริการเวลา 11.00น. – 14.30น.) และ 17.30 น. – 22.30 น. สำหรับมื้อเย็น