ส่งตรงจากฮ่องกง เมนูใหม่ระดับพรีเมี่ยม แฟนอาหารจีนต้องมาลอง Mott 32 Bangkok

Mott 32 ร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นกวางตุ้งที่ตั้งชื่อตามถนน Mott 32 ในนิวยอร์ก อันเป็นที่ตั้งของร้านสะดวกซื้อจีนแห่งแรกของนิวยอร์ก โดยร้านมีความโดดเด่นด้วยการนำเสนอวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพพรีเมียมจากทั่วโลก ซึ่งเชฟจะนำเทคนิคใหม่ๆ
ผสานกับความโมเดิร์นมานำเสนอและปรุงแต่งให้ออกมาเป็นมื้อที่ดีที่สุด

 

 

สไตล์เมนูของร้านนั้นได้รับแรงบันดาลใจมาจากทางฝั่งกรุงปักกิ่ง และเสฉวนบวกกับสูตรลับเฉพาะที่ถูกส่งผ่านนับตั้งแต่รุ่นสู่รุ่นจึงทำให้แตกต่างจากห้องอาหารจีนที่อื่นโดยสิ้นเชิงอีกทั้งยังเป็นแบรนด์ลักซ์ชัวรีสัญชาติจีนแบรนด์แรกของโลกที่สามารถขยายสาขาจากฝั่งตะวันออกมายังฝั่งตะวันตก ซึ่งปัจจุบัน Mott 32 มีสาขาที่แวนคูเวอร์ ลาสเวกัสโซล สิงคโปร์ กรุงเทพฯ และเซบู โดยจะเปิดสาขาเพิ่มเติมที่ดูไบ ภายในปี 2023

 

 

 

และแฟนอาหารต้องมาลองกับเมนูใหม่ระดับพรีเมี่ยม ที่เชฟใหญ่ประจำกรุ๊ป Mott 32 และเชฟฮาน หลง ฮัว (Han Long Hua) หัวหน้าเชฟประจำผู้ที่ทำงานร่วมกับเชฟลีมาอย่างยาวนาน จัดเต็มด้วยวัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียมที่คัดสรรค์มาเป็นอย่างดี ทั้งเมนูอาหารจานหลักและเมนูติ่มซำกว่า 16 รายการ ให้แฟนอาหารจีนชาวไทยได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อย ตั้งแต่วันที่ 11 สิงหาคมนี้เป็นต้นไป 

 

สำหรับเมนูใหม่ ที่ต้องมาลอง! ไม่ว่าจะเป็นเมนูติ่มซำ อย่าง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ (Steamed Pork Ribs, Black Bean Sauce), ฟองเต้าหู้นึ่งซุปปลา (Tofu Skin Roll inFish Soup), เป๋าฮื้อสดอบ (Abalone Puff), ซาลาเปาไส้ผักและหมูดำไอเบอริโก้ (Pan-Fried Iberico Pork & Vegetable Bun), ฝั่นโก๋ไส้หมูและเห็ดหอมนึ่ง (Teochew Dumplings,Pork, Mushroom, Peanut), ฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด (Crispy Bean CurdRoll, Prawn) และ ฟักแม้วดอง (Pickled Chayote)

 

 

ขณะที่เมนูอาหารจานหลักประกอบไปด้วย ซุปไก่ดำตุ๋นเห็ดมัตสึทาเกะ(Double-Boiled Matsutake Mushroom Soup, Pearl Meat,Chicken), กั้งแช่เหล้าจีน หรือ กั้งทอดพริกเกลือ (Whole DrunkenMantis Shrimp, Deep Fried with Salt & Pepper / Steamed withHwa Tiao), หมูดำไอเบอริโก้ผัดพริก (Wok-Fried Iberico Pork,Termite Mushroom, Chili), ผักบุ้งผัดเต้าหู้ยี้และพริกหยวก (Wok-FriedMorning Glory, Fermented Bean Curd, Chili) 

 

 

ผักโขมจีนเห็ดหูหนูดำและเก๋ากี้อบยอดซุป (Chinese Amaranth in FishSoup, Wood Ear Fungus, Goji Berry), ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ผัดกระเทียมหรือจะผัดขิง หรือเลือกเป็นสไตล์อบยอดซุป (Hong Kong Baby ChoySum Wok Fried with Garlic/Wok Fried with Ginger/Superior Soup&Goji Berry), บะหมี่น้ำกุ้งมังกร (Phuket Lobster in Noodle Soup), บะหมี่อีฟูเนื้อปู (Crab E-Fu Noodles, Golden Crab Roe) ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง รังนกตุ๋นไข่ขาวในลูกมะพร้าว  (Bird’s Nest
&Egg White in Coconut)

 

 

 

ด้วยวัตถุดิบระดับคุณภาพ และความใส่ใจในวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม
เมนูใหม่ของร้าน Mott 32 Bangkok เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่มองหาร้านอาหารจีนระดับพรีเมียมที่คุณภาพคุ้มค่าเกินราคา โดย Mott 32 Bangkok ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ The Standard, Bangkok
Mahanakhon เปิดให้บริการทุกวัน