เตรียมตัวสุขภาพดีรับปีใหม่กับ 7 เมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข

ประสบการณ์มื้ออร่อยสุขภาพดีมีได้ทุกวัน ล่าสุด บริษัท มื้ออาหารสุขภาพดี จำกัด (Healthy Meal Group) ร่วมกับ Lobster & More ร้านอาหารสไตล์อังกฤษ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขช่วงปลายปี ในแคมเปญ ‘Taste of Celebrations’ พร้อมชวนทุกครอบครัวมาสัมผัสมื้ออร่อยสุขภาพดี จากการคัดสรรวัตถุดิบนำเข้าระดับพรีเมี่ยม ผสานกับผลิตภัณฑ์ปรุงรสเพื่อสุขภาพ สู่การรังสรรค์เป็น 7 เมนูพิเศษที่ให้ความอร่อยและดีต่อสุขภาพทุกคนในครอบครัว

คุณพิรัฐ ปัญญายงค์

พิรัฐ ปัญญายงค์ Managing Partner บริษัท มื้ออาหารสุขภาพดี จำกัด (Healthy Meal Group) ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประกอบอาหารสำหรับร้านอาหารและครัวบ้าน กล่าวว่า “เฮลตี้ มีล กรุ๊ป ให้ความสำคัญกับการคิดค้นผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงอาหารที่ให้ทั้งความอร่อยและดีต่อสุขภาพ โดยเรามุ่งเน้นการคิดค้นและพัฒนาสูตร รวมไปถึงการให้ความสำคัญกับการเสาะหาวัตถุดิบที่ดีที่สามารถบอกแหล่งที่มาได้ ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและรสชาติดีเยี่ยม โดยที่ผ่านมาทาง Healthy Meal ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ซีรี่ย์ 1 ได้แก่ มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมันมะกอก (Sun-Dried Tomato in Olive Oil), พริกดองในน้ำส้มสายชู (Pickled Green Bell Pepper in Vinegar), น้ำมันปรุงรสกลิ่นกุ้งล็อบสเตอร์ (Lobster Oil), น้ำสลัดรอยัลพิ้งค์ (Royal Pink Salad Dressing), น้ำสลัดโชยุยูซุ สไตล์ญี่ปุ่น (Japanese Style Shouyu Yuzu Salad Dressing) เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่นิยมทำอาหารตะวันตก"

3 ผลิตภัณฑ์ Healthy Meal Group ที่ได้รางวัล Superior Taste Award 2023

โดยมีผลิตภัณฑ์ที่กลายเป็น Top of Mind ของเชฟร้านอาหาร ได้แก่ Lobster Oil ซึ่งเราเป็นผู้ผลิตเจ้าเดียวในไทย โดยในปี 2023 ผลิตภัณฑ์ในซีรี่ย์ 1 ประกอบไปด้วยมะเขือเทศตากแห้งในน้ำมันมะกอก น้ำมันปรุงรสกลิ่นกุ้งล็อบสเตอร์ และน้ำสลัดโชยุยูซุสไตล์ญี่ปุ่น ยังได้รับรางวัลระดับโลก Superior Taste Award 2023 ซึ่งเป็นเครื่องหมายการันตีรสชาติอาหารและเครื่องดื่มที่ผ่านการทดสอบและประเมินจนได้รับการยอมรับจากคณะกรรมการ ซึ่งประกอบด้วยเชฟมืออาชีพและซอมเมอลิเย่ร์ชั้นนำ โดยผ่านการประเมินผ่านกระบวนการรับรสและแปลความหมายตามเกณฑ์ประสาทสัมผัส ได้แก่ ได้เห็น ได้กลิ่น ได้ทานอาหาร ได้ลิ้มลองและสัมผัส

คุณสุจิรา เทวะอักษร และ คุณพิรัฐ ปัญญายงค์

นอกจากนี้ Healthy Meal ไม่หยุดที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ปรุงรสอาหารเพื่อสุขภาพดีเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภค ในช่วงไตรมาส 3 ที่ผ่านมา เรามีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ซีรี่ย์ 2 โดยแบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ สลัดโชยุยูซุ สไตล์ญี่ปุ่น รสเบอร์รี่, น้ำสลัดโชยุยูซุ สไตล์ญี่ปุ่น รสน้ำผึ้งมัสตาร์ดและผักเคล เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทน้ำสลัด ที่มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์ น้ำสลัดพลัสวิตตามิน และ  น้ำซอสปรุงรสโชยุยูซุ สไตล์ญี่ปุ่น และน้ำซอสปรุงรสโชยุยูซุ รสหัวหอม สไตล์ญี่ปุ่น เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทซอสปรุงรส ในคอนเซ็ปต์ 4 in 1 ผัด หมัก ราด จิ้ม อร่อยครบ จบที่ขวดเดียว โดยได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้บริโภค

สำหรับช่วงเทศกาลปลายปีนี้ Lobster & More โดยได้ออกแบบเมนูเฉพาะช่วงเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์ ด้วยแนวคิดที่ว่าผู้บริโภคปรุงเมนูพิเศษได้เองที่บ้าน หรือจะมาทานที่ Lobster & More ก็ยิ่งพิเศษ จนเกิดเป็น 7 เมนูที่เพียงใช้ผลิตภัณฑ์จาก Healthy Meal group ไปประกอบอาหารตามสูตรของเชฟบอสก็กลายเป็นมื้อ พิเศษร่วมกันในครอบครัวจึงได้ออกแบบเมนูทั้งสิ้น 7 เมนู เริ่มด้วยข้าวหน้าหมูสไลด์ ที่ปรุงจาก น้ำซอสปรุงรสโชยุยูซุ รสหัวหอม สไตล์ญี่ปุ่น หมูสไลด์นุ่มลิ้น เข้ากันได้ดีกับรสสัมผัสอ่อนๆ ของหัวหอม

ตามด้วย สเต๊กเนื้อวากิวริบอายออสเตรเลีย เสิร์ฟพร้อมซอสคาเฟ่เดอปารี ที่ปรุงจากพริกดองในน้ำส้มสายชู และสลัดรอยัลพิ้งค์ ที่ปรุงจากน้ำสลัดรอยัลพิ้งค์ ให้รสชาติ หวานอมเปรี้ยวสดชื่น เข้ากันได้ดีกับเนื้อนำเข้านุ่มละมุนลิ้น

คนรักเส้นต้องชอบเมนูสปาเก็ตตี้เส้นดำซอสเซจ ที่ปรุงจากมะเขือเทศตากแห้งในน้ำมันมะกอก ด้วยความหวานธรรมชาติของมะเขือเทศตัดรสชาติได้ดีกับซอสเซจ

อีกเมนูไฮไลท์ยกให้ Prawn Carpaccio ที่ปรุงจากน้ำมันปรุงรสกลิ่นกุ้งล็อบสเตอร์ (Lobster Oil) ด้วยความสดของกุ้งบวกกับกลิ่นหอมของ Lobster แค่ 2 อย่างนี้ก็สร้างเมนูที่อร่อยเกินคำบรรยาย และเพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นแนะนำให้ทานคู่กับ Rocket salad with lobster ที่ปรุงจากน้ำสลัดโชยุยูซุสไตล์ญี่ปุ่น รสเบอร์รี่ ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนู East meets West ก็ว่าได้ หรือจะทานคู่กับ ร็อกเก็ตสลัด เอนโชวี่ ที่ปรุงจากน้ำสลัดโชยุยูซุ สไตล์ญี่ปุ่น รสน้ำผึ้งมัสตาร์ดและผักเคล ได้รสชาติหวานของน้ำผึ้งรวมไปถึงกลิ่นหอมลูกเล่นจากผักเคล ก็เพิ่มคุณค่าทางอาหารให้มื้อนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

เมนูทั้ง 7 นี้ เราออกแบบมาอย่างพิเศษด้วยการคำนึงถึงข้อจำกัดของครัวบ้าน เพราะเราต้องการส่งความอร่อยจากการครีเอทเมนูสุดพิเศษของ Lobster & More ร่วมกับผลิตภัณฑ์ปรุงรสอาหารเพื่อสุขภาพดีจาก Healthy Meal Group เป็นของขวัญมื้อพิเศษให้กับทุกครอบครัว ซึ่งถ้าหากครอบครัวไหนไม่สะดวกทำอาหารเองก็สามารถมาทานเมนูพิเศษทั้ง 7 ได้ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 มกราคม 2567 ได้ที่ร้าน Lobster & More ชั้น 2 The crystal veranda เลียบด่วนเอกมัย-รามอินทรา