ข่าว
03 ก.ย. 2565 | teerawat_pra
ศูนย์วิจัยโรคปรสิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-pdrc SUT เตือนคนชอบทานดิบปลาส้ม-ปลาร้าดิบ หลังพบผลตรวจ ปลาน้ำจืดสุดน่ากลัว หลังตรวจคัดแยกพยาธิ ปรากฏว่า มีระยะติดต่อพยาธิใบไม้เป็นจำนวนมาก
อีกหนึ่งบทความที่น่าสนใจ โดยหยิบยกนำมาฝากคอข่าวจาก เพจศูนย์วิจัยโรคปรสิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-pdrc SUT ได้ออกมาเผยแพร่ภาพผลตรวจ ปลา ที่ได้มาจากชุมชนในพื้นที่ จ.นครราชสีมา ก่อนส่งตรวจโดย สำนักงานป้องกันควบคุมโรคเขต 9 โดยปลาทั้ง 9 ตัว ที่นำมาตรวจสอบนี้ นำมาย่อยด้วย HCl-Pepsin แล้วตรวจคัดแยกพยาธิ ปรากฏว่า มีระยะติดต่อพยาธิใบไม้เป็นจำนวนมาก
ทางศูนย์วิจัยโรคปรสิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-pdrc SUT ยังได้ประชาสัมพันธ์เตือนประชาชนว่า หากเป็นไปได้อย่าได้คิดกินดิบ ไม่ว่าจะเป็นเมนูลาบ ก้อย ปลาส้ม หรือแม้แต่ปลาร้าที่ผ่านกระบวนการหมัก
อีกมุมมองจากทางด้านชาวโซเชียล ที่ได้เข้ามาแสดงความคิดเห็น พร้อมขอให้ศูนย์วิจัยโรคปรสิต ทำผลสุ่มตรวจเมนูดิบยอดฮิต อาทิ หมึกช็อต , กุ้งแช่น้ำปลา ,ซอยจุ๊ และเมนูเปิบพิสดาร อื่นๆ เพื่อที่จะได้ทราบว่ามีพยาธิแอบแฝงอยู่
ขอขอบคุณที่มาของข่าว :
ศูนย์วิจัยโรคปรสิต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี-pdrc SUT
อีกโพสต์ล่าสุด เป็นคลิปที่เผยแพร่ให้เห็นกันจะๆทีเดียว
คลิปตัวอ่อนพยาธิใบไม้ระยะติดต่อ เป็นระยะที่อยู่ในซีสต์ซึ่งแทรกอยู่ในเกล็ด ครีบ เหงือก เนื้อของปลาเกล็ดขาว
จำพวก ปลาตะเพียน ปลาขาวนา ปลาขาวสร้อย ปลากระสูบจุด ปลาซิว ฯลฯ
พยาธิใบไม้ตับ ที่ทีมงานของพวกเราเก็บได้จากปลาเกล็ดขาวกลุ่มวงศ์ปลาตะเพียน อาทิ ปลาขาวนา ขาวสร้อย ขาวมน กระมัง กระสูบจุด อิไท ปลาเหล่านี้นิยมนำมาทำลาบ ก้อย ปลาร้า ปลาส้ม ส่วนคลิปนี้ จะมีตั้งแต่อยู่ในซีสต์ และตัวอ่อนออกจากซีสต์
งานนี้ คนชอบกินดิบ ต้องระวังให้มากๆ ด้วยความปรารถนาดี
