แจงแล้ว ปมคลิปสาว นั่งล้างจานในคลอง ตลาดน้ำดำเนินสะดวก

จากกรณีมีชาวต่างชาติได้โพสต์คลิปวีดีโอ ขณะหญิงสาวในร้านขายอาหาร นำหม้อ กระทะ จาน ชาม มาล้างในคลองดำเนินสะดวก เพื่อทำความสะอาด ซึ่งน้ำในคลองมีสีดำขุ่น โดยเจ้าของคลิปยังได้บรรยายว่า "รสชาติอาหารอร่อยไม่มีปัญหา แต่ภาชนะที่ใส่ ล้างกันแบบนี้เหรอ?" 

ซึ่งตลาดน้ำดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย และมีชื่อเสียงติดอันดับสถานที่ท่องเที่ยวของโลก ทำให้คลิปดังกล่าว เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนัก ในสังคมออนไลน์ ถึงภาพลักษณ์การท่องเที่ยวของประเทศ

แจงดราม่าล้างจานในคลองตลาดน้ำดำเนินสะดวก

5 มกราคม 2568 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวนายกี่-เจ๊ดำ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณท่าน้ำ ภายในศูนย์จำหน่ายอาหารตลาดน้ำดำเนินสะดวก อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี ซึ่งเป็นสถานที่ที่ปรากฏในคลิปดังกล่าว โดยได้พบกับ นายรัฐพล สังขวิลัย อายุ 56 ปี เป็นเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวนายกี่-เจ๊ดำ โดยได้ให้ข้อมูลว่า คลิปดังกล่าวเกิดขึ้นมากว่า 1 อาทิตย์ ตามในคลิปเป็นช่วงเวลาตอนเย็นที่ตลาดปิดแล้ว และไม่มีนักท่องเที่ยวแล้ว ซึ่งน้องที่อยู่ในคลิปเป็นพนักงานที่ขายอาหารในศูนย์อาหารด้านบน ไม่ใช่ร้ายก๋วยเตี๋ยวของตน 

และโดยปกติทั่วไป พ่อค้าแม่ค้าภายในตลาดน้ำ จะล้างจานชามและอุปกรณ์ต่างๆ โดยใช้น้ำประปา ไม่ใช่น้ำในคลองซึ่งทางตลาดน้ำและเจ้าของท่า รวมถึงทางอำเภอ จะมีกฏระเบียบควบคุมร้านอาหารทั้งในน้ำและบนบก ให้รักษาความสะอาด ให้ถูกสุขลักษณะอย่างเคร่งครัด

ซึ่งบางร้านที่มีการล้างข้างคลอง จะเป็นการล้างทำความสะอาดเบื้องต้น ก่อนจะนำไปล้างให้ถูกวิธีด้วยน้ำประปาให้ถูกสุขลักษณะ เพราะสถานที่บางร้านแคบ ไม่สามารถล้างจานชามจำนวนมากในร้านได้ทั้งหมดในคราวเดียว ซึ่งเกือบทุกวันทางสาธารณสุขอำเภอจะมาตรวจสอบอยู่ตลอด 

ร้านได้รับผลกระทบ ถามกลับคนถ่าย คนแชร์ "ต้องการอะไร" ?

ทั้งนี้ ภายหลังคลิปดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ทางร้านตนก็ได้รับผลกระทบจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่ไม่เข้าใจและไม่กล้ากินอาหาร แต่นักท่องเที่ยวชาวไทยจะเข้าใจ และรู้ว่าพ่อค้าแม่ค้าที่ตลาดน้ำ ใส่ใจเรื่องความสะอาดสำหรับนักท่องเที่ยวมาก 

ตนไม่เข้าใจว่านักท่องเที่ยวที่ถ่ายคลิปไปโพสต์ และเพจต่างๆที่นำคลิปไปโพสต์ต่อ "ต้องการอะไร" อยากฝากถึงนักท่องเที่ยวต่างประเทศ อย่าตัดสินอะไรจากคลิปที่เห็นอย่างเดียว เพราะคลิปอาจจะเป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น โดยเฉพาะคนไทยด้วยกัน การที่คุณนำคลิปไปโพสต์ต่อ แชร์ต่อแบบนั้น อาจจะทำลายสถานท่องเที่ยวระดับประเทศของไทยได้

ต่อมาผู้สื่อข่าว ได้เดินสำรวจรอบตลาดน้ำ พบว่าบริเวณศูนย์อาหารทั้งในน้ำคลอง และบนบกของศูนย์อาหารทุกจุดจะมีก๊อกน้ำประปาต่อไว้เพื่อใช้ล้างจาม ชาม และอุปกรณ์ใส่อาหาร 

นอกจากนี้ ยังมีถุงดำสำหรับใส่เศษอาหาร และทิ้งขยะไว้ตลอดสองฝั่งคลองดำเนินสะดวก ไม่เว้นแม้กระทั่งภายในศูนย์อาหารด้านบน ทุกร้านภายในบริเวณดังกล่าวล้างภาชนะจากน้ำประปา โดยมีอ่าง และกะละมังใส่อย่างเป็นสัดส่วน ไม่ได้มีวางกับพื้น

ยอมรับล้างในคลองแค่เบื้องต้น ก่อนเอามาล้างต่อในร้าน

จากนั้นผู้สื่อข่าวได้ไปที่ ร้านเจ๊เนาว์ ขายอาหารตามสั่ง ซึ่งเป็นร้านที่หญิงสาวในคลิปทำงานอยู่ โดยได้พบกับ นายชัยยะ ลิมปภานนท์ อายุ 58 ปี เจ้าของร้าน พร้อมชี้แจงว่า เหตุการณ์ตามในคลิปเป็นเรื่องจริง ซึ่งวันนั้นที่ร้านมีออเดอร์เยอะมาก จนทำให้มีจานชาม และอุปกรณ์ประกอบอาหารและใส่อาหาร ต้องล้างทำความสะอาดเป็นจำนวนมาก น้องพนักงานในคลิปจึงนำเครื่องครัวชิ้นใหญ่ เช่น กระทะ หม้อ กะละมัง ไปล้างในคลองก่อน แล้วถึงจะนำมาล้างที่บริเวณอ่างล้างจานด้านบนภายในร้าน ไม่ใช่นำไปล้างในน้ำคลองอย่างเดียว 

อีกทั้ง ในร้านแคบไม่สามารถล้างอุปกรณ์ทุกอย่างทั้งหมดภายในร้านได้ จึงได้มีการไปล้างทำความสะอาดเบื้องต้นบริเวณข้างคลอง ก่อนมาล้างต่ออย่างถูกวิธีในล้าง และไม่มีการทิ้งเศษอาหารลงในคลองอย่างเด็ดขาด เพราะทุกจุดจะมีกล้องวงจรปิดทั้งตลาดน้ำ ซึ่งนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ที่ถ่ายคลิปไปอาจจะไม่ได้ตามถ่ายตอนที่นำมาล้างด้านบนจนทำให้เป็นกระแสวิพากษ์วิจารณ์ และส่งผลกระทบต่อการท่องเที่ยวของตลาดน้ำดำเนินสะดวก

โดยหลักความเป็นจริง การจะนำภาชนะ เช่น จาน ชาม ลงไปล้างในคลอง ไม่สามารถทำได้อยู่แล้ว เพราะทางสาธารณะสุข กรรมการตลาด เจ้าของท่า และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้ออกกฏระเบียบดูแลเรื่องความสะอาดไว้อยู่แล้วซึ่งหลังจากนี้ทางร้านของตน จะไม่นำอุปกรณ์หรือสิ่งของใดๆ ลงไปล้างที่บริเวณข้างคลองจนเกิดความเข้าใจผิดอีกถึงแม้จะมีออเดอร์เยอะขนาดไหน 

ซึ่งหลังเกิดเหตุในช่วงเช้าวันนี้ ทางสาธารณสุขอำเภอได้ลงพื้นที่มาตรวจสอบข้อเท็จจริง และทราบเรื่องราวทั้งหมดแล้วว่าเกิดจากความเข้าใจผิดของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ตนอยากจะให้ความมั่นใจกับนักท่องเที่ยวทุกท่าน รับรองเรื่องความสะอาดและความปลอดภัย เพราะสถานที่ของเราเป็นแหล่งท่องเที่ยวระดับโลก จะต้องทำให้เป็นที่ที่น่ามาเที่ยวและต้อนรับอย่างดี เพื่อนักท่องเที่ยวจะได้ประทับใจและกลับมาอีกครั้งอย่างแน่นอน

ทำความเข้าใจกับคนถ่ายคลิปแล้ว

พร้อมกันนี้ ผู้สื่อข่าว ได้สอบถาม น้องหญิง (นามสมมุติ) พนักงานสาวของร้านที่ปรากฎในคลิป โดยเธอเพียงพูดสั้นๆว่า หลังเกิดเหตุเธอได้ติดต่อไปพูดคุยทำความเข้าใจกับหญิงสาวนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ จนนักท่องเที่ยวเข้าใจ และขอโทษพร้อมลบคลิปดังกล่าวไปแล้ว แต่ที่เธอติดใจมากที่สุด คือ เพจต่างๆที่นำคลิปไปเผยแพร่ต่อ คือต้องการอะไรทั้งที่ตัวเองก็เป็นคนไทยอยู่ประเทศไทยแท้ๆ แม้คนที่เอาคลิปไปลงโพสต์ต่อจะอ้างว่า มีการเบอลหน้าแล้ว แต่เธออยากบอกว่า การอ้างว่าเบลอหน้า แต่คนทั้งตลาดน้ำก็รู้ว่าเป็นเธอ และอ้างที่โพสต์ไปทำเพื่อภาพลักษณ์การท่องเที่ยวไทย แต่พวกคุณรู้จักคำว่า สำนึกและข้อเท็จจริงไหม  

สสจ.ราชบุรี ตักเตือน กำชับเรื่องความสะอาด 

ต่อมาทางผู้สื่อข่าวได้ติดต่อไปทาง พญ.ปาจรีย์ อารีย์รบ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดราชบุรี เพื่อสอบถามเรื่องราวดังกล่าวที่เกิดขึ้น โดย พญ.ปาจรีย์ กล่าวว่า เบื้องต้นได้รับทราบรายงานจากทางสาธารณสุขอำเภอดำเนินสะดวกแล้วและมีการลงพื้นที่ตรวจสอบข้อเท็จจริงพบว่า ร้านที่นำอุปกรณ์ไปล้างในคลองเป็นร้านขายอาหารตามสั่ง ในตลาดน้ำโดยของที่นำไปล้างเป็นอุปกรณ์ชิ้นใหญ่ เช่น กระทะ หม้อ ซึ่งเป็นการล้างเบื้องต้นเท่านั้น และได้นำไปทำความสะอาดโดยน้ำยาล้างจานและน้ำประปะตามสุขลักษณะอีกครั้ง ไม่ใช่เป็นการล้างน้ำคลอง และไม่มีการทิ้งเศษอาหารลงคลองแต่อย่างใด 

ในส่วนนี้ ได้ทำการตักเตือนรวมถึงกำชับเรื่องความสะอาด และความปลอดภัยเกี่ยวกับสารปนเปื้อนในน้ำอีกด้วย ทั้งนี้ ทางสาธารณสุขไม่ได้นิ่งนอนใจจะเร่งลงพื้นที่ตรวจสอบ และออกประชาสัมพันธ์กำชับผู้ประกอบการบริเวณตลาดน้ำต่างๆในจังหวัดราชบุรี ให้รักษาเรื่องสุขอนามัยให้ปลอดภัยกับนักท่องเที่ยว ซึ่งที่ผ่านมาทางสาธารณสุขอำเภอ ได้ลงพื้นที่ตรวจสอบและประชาสัมพันธ์ตลอดอยู่แล้ว