นายจันทร์เทียม กล่าวว่า เล่าว่า อาชีพหลักทำงานรับเหมาก่อสร้าง ในช่วงที่ว่างเว้นจากงานรับเหมา จะไปหาซื้อลูกตาลสดแบบเหมายกสวน จากชาวบ้านที่ปลูกไว้ตามหัวไร่ปลายนา สวนละ 2,000-3,000บาท แล้วแต่จำนวนของต้นตาลที่เกิดในพื้นที่นั้น ๆ จากนั้นก็จะปีนขึ้นไปตัดเอาลูกตาลลงมา แล้วจึงนำใส่ท้ายรถกระบะมานั่งเฉาะขายใส่ถุงพลาสติก ถุงละ 35 บาท หากซื้อ 3 ถุง ราคา 100 บาท
ช่วงนี้จะขายดีมากเป็นพิเศษเนื่องจากสภาพอากาศร้อนจัด ประชาชนที่สัญจรผ่านไปมาก็จะแวะซื้อไปรับประทานและซื้อไปฝากคนในครอบครัว ทำให้ตนเองมีรายได้เฉลี่ยเดือนละไม่ต่ำกว่า 20,000 บาท และคาดว่าในช่วงเทศกาลสงกรานต์จะขายดีมากขึ้นไปอีก