4 พฤษภาคม 2564 ชาวบ้าน บ้านเปราะปอ-เมืองที ตำบลดอนชมพู อำเภอโนนสูง จังหวัดนครราชสีมา นำลูกตาลนามาแกะเอาเฉพาะเนื้อวางขาย มีพ่อค้าแม่ค้ามารับไปขายต่อที่ตลาดสดในตัวเมืองนครราชสีมา สร้างรายได้ในช่วงวิกฤติโควิด19 ระบาด
โดยนายชัย ปลั่งกลาง อายุ 55 ปี ชาวบ้านเปราะปอ-เมืองที ตำบลดอนชมพู บอกว่า ตนและคนในครอบครัว ได้พากันออกไปเก็บลูกตาลจากทุ่งนาในช่วงเช้าของทุกวัน แล้วนำ มาผ่าแกะเอาเฉพาะลูกตาลสดที่อยู่ข้างในออก หลังจาก นำลูกตาลนามาล้างทำความสะอาด ใส่ถุงวางขาย ถุงละ 20 บาท ซึ่งแต่ละวันจะแกะลูกตาลได้วันละ 150-200 ถุง ทำให้มีรายได้เฉลี่ยวันละ 3,000-5,000 บาท
บางวันมีลูกตาลไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า เพราะต้นตาลเพิ่งออกผลจึงมีปริมาณน้อย แต่ปกติจะออกผลในช่วงฤดูแล้ง และมีรสชาติหวานอร่อย จึงมีพ่อค้า แม่ค้ามารับซื้อลูกตาลนาถึงบ้าน เพื่อนำไปส่งขายต่อในตลาดสดตัวเมือง ทำให้ตนและครอบครัว มีรายได้เฉลี่ยคนละ 300-400 บาท นับว่าสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดีในช่วงโควิดระบาด