
ที่บ้านหลังหนึ่ง อ.เมือง จ.พิจิตร บริเวณข้างบ้านมีพื้นที่ประมาณ 20 ตารางเมตร ที่นำเอามาปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ปลอดสารพิษ เริ่มจากที่ปลูกไว้กินเอง จากนั้นขยาย พื้นที่ใช้เวลาเพียง 45 วัน จนทำให้สามารถตัดผักจำหน่ายสร้างรายได้เสริมจากงานประจำ ถึงเดือน ละ 4,000 บาท โดยการเริ่มจากการเพาะต้นกล้า ใช้ฟองน้ำสำเร็จรูปที่กรีดกากบาท วางเรียงบนถาดรอง รดฟองน้ำปลูกให้ชุ่ม พร้อมกับใช้มือกดฟองน้ำให้ซับน้ำให้อิ่มตัว แล้วนำเมล็ดสลัดที่ติดที่ปลายไม้มาใส่ลงไปในกลางฟองน้ำ จนได้ต้นกล้า จากนั้น ย้ายต้นผัก ใส่ถ้วย ลงเพาะในกล่องถาดโฟมที่มีน้ำอยู่ด้านล่าง ให้รากของผัก ดูดสารอาหารจากแร่ธาตุในน้ำ แทนการปลูกบนดิน ใช้เวลา 45 วัน ปลูกแบบไล่รุ่น หมุนเวียน จึงตัดผลผลิตจำหน่ายได้
นายอำนาจ กล่อมจิตต์ เปิดเผยว่า เริ่มที่เขากับครอบครัว ชอบท่องเที่ยว ในพื้นที่ธรรมชาติ จึงซื้อผัก ไปกินควบคู่กับอาหารจำพวกปิ้งย่าง จึงลองศึกษาปลูกผักไว้เอง โดยศึกษาจากอินเทอร์เน็ต และทดลองปลูกเพียง 3 ถาด จากนั้น ผักจึงให้ผลิตดี จึงขยายการปลูกเพิ่มมากขึ้น และสามารถตัดจำหน่ายครั้งละ 40 กิโลกรัม สร้างรายได้เสริมจากงานประจำ การตัดแต่ละครั้ง เดือนละกว่า 4,000 บาท ซึ่งผักไฮโดรโปนิกส์เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารสูง และไม่มีสารเคมีที่เป็นพิษต่อร่างกาย ยิ่งในช่วงฤดูหนาว ผัก จะให้ผลิตผลิตดี และดูแลรักษาง่าย
สำหรับผักไฮโดรโปนิกส์ เหมาะสำหรับการปลูกเสริม จากงานประจำ ที่ใช้เวลาก่อนทำงาน และ หลังเลิกงาน มาดูแลผัก ซึ่งผักที่ปลูก มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคสูง เนื่องจากปลูกไว้กินเอง และเป็นที่นิยมสำหรับผู้รักสุขภาพ ผู้บริโภคจึงได้รับประทานผักสดสะอาดที่มีความปลอดภัยสูง ซึ่งทางสวน จะตัดผักจำหน่าย ให้กับผู้ที่สนใจ ซึ่งยินดีให้คำปรึกษา และวิธีการปลูก หรือติดต่อทดลองนำไปรับประทาน ได้ที่ เพจเฟซบุ๊ก ผักสลัดพิจิตร ไฮโดรโปนิกส์ฟาร์ม หรือ ที่เบอร์โทรศัพท์ นายอำนาจ กล่อมจิตต์ โทร 099-447-8833
ข่าวโดย : SAYAN จ.พิจิตร