Calbee ญี่ปุ่นปรับแพ็กเกจขาวดำ 14 รายการ เหตุสงครามทำหมึกขาดแคลน

สถานการณ์ความขัดแย้งในตะวันออกกลางไม่ได้จำกัดวงอยู่เพียงแค่เรื่องของการเมืองและน้ำมัน แต่ล่าสุดได้ส่งแรงสั่นสะเทือนมาถึงอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยวระดับโลกอย่าง Calbee ในประเทศญี่ปุ่น ที่ต้องประกาศปรับแผนยุทธศาสตร์บรรจุภัณฑ์ครั้งใหญ่ เพื่อรับมือกับวิกฤตการขาดแคลนวัสดุสิ้นเปลืองในกระบวนการผลิตที่เป็นผลพวงโดยตรงจากปัญหาการขนส่งผ่านช่องแคบฮอร์มุซ

 

เจาะลึกวิกฤต "แนฟทา": ตัวแปรสำคัญที่ทำให้น้ำหมึกหายไปจากตลาด

ต้นตอของปัญหาครั้งนี้อยู่ที่การขาดแคลน แนฟทา (Naphtha) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกลั่นน้ำมันดิบและเป็นวัตถุดิบต้นน้ำที่สำคัญของอุตสาหกรรมปิโตรเคมี โดยแนฟทาถูกใช้เป็นตัวทำละลาย (Solvent) ในการผลิตหมึกพิมพ์สีและกาวสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร

เมื่อเส้นทางเดินเรือหลักถูกรบกวน ส่งผลให้ปริมาณแนฟทาในตลาดเอเชียตึงตัวและราคาทะยานสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง บริษัท Calbee จึงตัดสินใจปรับเปลี่ยนรูปลักษณ์บรรจุภัณฑ์สินค้าหลักถึง 14 รายการให้กลายเป็นสีขาว-ดำ เพื่อลดปริมาณการใช้หมึกพิมพ์สีและรักษาสมดุลของต้นทุน ท่ามกลางภาวะที่วัสดุบรรจุภัณฑ์ในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้พุ่งสูงขึ้นกว่า 20-30%

สินค้าหลักที่ต้องปรับโฉมและแผนการตลาดที่ต้องหยุดชะงัก

การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้กระทบต่อผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่แฟนคลับทั่วโลกคุ้นตา โดยรายการสินค้าที่ต้องเปลี่ยนมาใช้แพ็กเกจประหยัดหมึก ได้แก่

• มันฝรั่งทอด: รสเกลือ (สีแดง), รสซุปคอนซอมเม่ (สีส้ม) และรสสาหร่ายโนริชิโอะ (สีส้ม-ขาว)

• ข้าวเกรียบกุ้งเอบิเซ็น: สินค้าซิกเนเจอร์ที่ครองใจผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน

นอกจากการเปลี่ยนสีบรรจุภัณฑ์แล้ว Calbee ยังตัดสินใจเลื่อนการเปิดตัวสินค้าใหม่ที่มีกำหนดวางจำหน่ายในเดือนกรกฎาคมออกไปอย่างไม่มีกำหนด เพื่อทุ่มทรัพยากรที่มีอยู่อย่างจำกัดไปกับการผลิตและส่งมอบสินค้าหลักให้เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

ปรากฏการณ์ "แพ็กเกจขาว-ดำ" ของ Calbee คือภาพสะท้อนที่ชัดเจนว่าระบบเศรษฐกิจโลกในปัจจุบันมีความเชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก แม้ความขัดแย้งจะเกิดขึ้นห่างไกลออกไปหลายพันกิโลเมตรแต่ก็สามารถส่งผลถึงชั้นวางขนมในร้านสะดวกซื้อได้ แนวโน้มหลังจากนี้คาดว่าอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปรายอื่นอาจต้องปรับตัวในลักษณะเดียวกันหากวิกฤตแนฟทายังไม่คลี่คลาย 

และนี่อาจเป็นจุดเริ่มต้นของเทรนด์บรรจุภัณฑ์แบบ Minimalist ที่ถูกบังคับโดยสถานการณ์โลกอย่างเลี่ยงไม่ได้