ตาวัย83ปีปาดน้ำตาซึ้งใจพลังโซเชียลช่วยขายกระเพาะปลา

     เมื่อวันที่ 26 กรกฏาคม 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าได้เดินทางไปที่ร้านกระเพาะปลา สูตรเยาวราช ที่ตลาดน้ำโท้ง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ หลังจากเตรียมจะปิดร้านในสิ้นเดือนกรกฎาคม 2565 เนื่องจากขายไม่ได้จนไม่มีเงินจ่ายค่าเช่าร้าน จนกระทั่ง มีลูกค้ามาช่วยแชร์เรื่องราวของคุณตาในโลกโซเชียล ทำให้ลูกค้าต่างพากันเข้ามาอุดหนุน เพื่อเป็นกำลังใจให้สามารถเปิดกิจการต่อไป

     นายสมศักดิ์ พิชิตพรรณ อายุ 83 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนเคยเป็นพนักงานร้านขายอาหารอยู่ย่านเยาวราช ด้วยความที่เป็นคนจีน จึงได้รับการถ่ายทอดวิชาในการทำอาหาร จีน แต้จิ๋ว อย่าง กระเพาะ ปลา และ หูฉลาม ติดตัวมา ก่อนย้ายมาทำงานด้านการท่องเที่ยวเพราะสื่อสารภาษาจีนได้ แต่ได้รับผลกระทบจาก โควิด 19 จึง ออกมา เปิดร้านอาหาร ใกล้บ้านภรรยา ซึ่งเป็นคนเชียงใหม่

     ตนได้มาปักหลักที่เชียงใหม่ เปิดร้าน กระเพาะปลา สูตรเยาวราช ได้ประมาณ 9 เดือน แต่มีลูกค้าน้อยมาก ทำให้แทบจะไม่มีรายได้ จนติดค้างค่าเช่าร้านเดือนละ 3,500 บาท เป็นเวลา 2 เดือน  ทำให้ต้องตัดสินใจเตรียมปิดร้านในสิ้นเดือนนี้ เพราะขาดทุน ขายได้วันละไม่ถึง 10 ถ้วย แต่ล่าสุด มีลูกค้าเข้ามามาอุดหนุนและสอบถาม จึงเล่าให้ฟัง และยังได้เหมาอาหารเป็นเงิน 3,000 บาท และนำเรื่องราวไปโพสต์ในโซเชียล ทำให้มีลูกค้าตามมาอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก

     " ถือว่าเป็นการพลิกชีวิตอีกครั้งหนึ่งของตนเอง และครอบครัว เพราะตอนแรกท้อมาก และคิดว่าคงต้องปิดร้านไป โดยไม่รู้ว่าจะไปหารายได้จากไหน เพราะสาเหตุที่มาเปิดร้านก็เพราะมีรสมือติดตัว และยังมีพอมีแรงที่จะหารายได้เลี้ยงตนเอง และครอบครัว ซึ่งหลายวันมานี้ ขายกระเพาะปลาได้หมด ทำให้มีกำลังใจในการทำร้านต่อ และเริ่มมีทุนที่จะต่อยอดอาหารที่ตัวเองถนัดอย่าง ปอเปี๊ยะสด และ อีกหลายเมนู และยืนยันว่าจะทำร้านต่อไป แม้ในวัย 83 ปี" นายสมศักดิ์ กล่าว

     นางสุธาสินี จันทร์สา ลูกค้า กล่าวว่า ได้ติดตามมาจากการแชร์ในโซเชียลมีเดีย และได้อ่านเรื่องราวของคุณตา จึงอยากมาอุดหนุดช่วยเหลือ คุณตา ด้วย อายุ 83 ปี จึงอยากให้ตามีกำลังใจในการสู้ต่อ ตนจึงอยากเป็นพลังเล็กๆ ในการช่วยเหลือ และ อยากให้ ลูกค้ามาอุดหนุนเยอะๆ เพราะ กระเพาะปลา อร่อยและหาทานสูตรดั้งเดิมจากเยาวราชได้ยากแล้วในจังหวัดเชียงใหม่

     ด้านนายวรากร แสงสุพล เจ้าของร้านลองมองคาเฟ่ กล่าวว่า  ตนตั้งใจจะแวะซื้ออาหารในตลาดตามปกติ แต่ไปเห็น ตา ยาย คู่หนึ่งนั่งรอลูกค้าอยู่ในร้าน โดยไม่มีลูกค้าเลย จึงอยากเข้าไปอุดหนุน เพราะตนเองก็เปิดร้านอาหาร เข้าใจสถานการณ์นี้ดี จึงสั่งกระเพาะปลาไป 10 ถุง พอจะจ่ายเงินให้ผ่านการโอน แต่คุณตาทำไม่เป็น เลยให้ตนทำให้จึงรู้ว่าในบัญชีเหลือเงินไม่มาก และคุณตายังบอกว่าจะปิดร้านในสิ้นเดือนนี้ ตนจึงเปลี่ยนใจขอเหมาคุณตาด้วยเงิน 3,000 บาท

     จากนั้น จึงได้นำเรื่องราวไปโพสต์ในเฟซบุ๊กของตนเอง แชร์เรื่องราวให้คนเข้าไปช่วยอุดหนุน แต่ก็ไม่คิดว่าจะมีคนเข้ามาแชร์โพสต์ของคนเอง และช่วยกันไปติดตามอุดหนุนคุณตากันเป็นจำนวนมาก ตนรู้สึกดีใจมาก เพราะรสชาติกระเพาะปลาอร่อย แม้ว่าจะอายุมากแล้ว แต่ไม่ได้อยู่เฉยๆ ยังลุกขึ้นมาทำมาหากิน เพียงแต่ขาดการประชาสัมพันธ์ ซึ่งต้องขอบคุณชาวเชียงใหม่หลายๆ คนที่เข้าไปอุดหนุน จนทำให้คุณตามีกำลังใจเปิดร้านต่อไป 

ข่าว/ภาพ : วสันต์ ปัญญาเรือน สำนักข่าวเนชั่น ศูนย์ข่าวภาคเหนือ