'จิ้งหรีด' สร้างรายได้เสริมเดือนละกว่า

หนึ่งในชาวนา อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ จำรัส ถาปินตา บอกว่า เดิมทำนาปลูกข้าวเพียงอย่างเดียว แต่เมื่อราคาข้าวตกต่ำแทบจะไม่มีกำไรเหลือเก็บ จึงเริ่มเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริมมาประมาณ 3-4 ปี เริ่มจากซื้อไข่จิ้งหรีดพันธุ์ทองแดง ใช้เวลาเพาะเลี้ยงประมาณ 45 วันจึงขายได้ โดยจะมีพ่อค้ามารับซื้อถึงบ้านในราคากิโลกรัมละ 130 บาท แต่ละเดือนจะมีรายได้จากการขายจิ้งหรีดประมาณ 8,000 – 10,000 บาท

โดยจิ้งหรีดส่วนใหญ่ที่พ่อค้ารับซื้อ จะนำไปผลิตเป็นเหยื่อตกปลา แต่มีบางรายนำไปบริโภค นอกจากการจำหน่ายจิ้งหรีดแล้ว ยังเพาะไข่จิ้งหรีดขาย เพื่อให้เกษตรกรรายอื่นนำไปเพาะเลี้ยงต่อ โดยจำหน่ายในราคาถุงละ 50 บาท ถือเป็นอาชีพเสริมที่ทำรายได้ดี สร้างกำไรเป็นกอบเป็นกำ

แม้ในปัจจุบัน ราคาอาหารจิ้งหรีด หรืออาหารลูกไก่ที่นำมาป่นละเอียด จะมีราคาสูงขึ้น เป็นกระสอบละ 505 บาท จากเดิม 300 บาท และมีแนวโน้มจะปรับเพิ่มขึ้นอีก ทำให้ต้นทุนการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดสูงขึ้น แต่ยังสามารถทำกำไรได้ เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด