ดร.อนันต์ เผย นักวิจัยใช้ไข่ไก่สร้างแอนติบอดี พัฒนาสเปรย์พ่นป้องกันโควิด

อีกความเคลื่อนไหวที่น่าสนใจในแวดวงวิชาการ ดร.อนันต์ จงแก้ววัฒนา นักวิจัยด้านไวรัสวิทยา ไบโอเทค โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก Anan Jongkaewwattana ระบุว่า

หลายๆ คน อาจจะยังไม่ทราบว่าไข่แดงที่อยู่ในไข่ไก่ 1 ฟองมีแอนติบอดีที่ไก่สร้างขึ้นไว้จำนวนมาก ถ้าไก่ตัวนั้นได้รับการฉีดโปรตีนสักตัวนึงเช่นโปรตีนหนามสไปค์ของไวรัสโรคโควิด-19 ไก่จะสามารถสร้างแอนติบอดีต่อโปรตีนตัวนั้นไปสะสมอยู่ในไข่แดง และ เราสามารถแยกเอาไข่แดงออกมาเพื่อสกัดแอนติบอดีเหล่านั้นออกมาใช้ประโยชน์ได้

ยกตัวอย่างเช่น ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด ในสหรัฐอเมริกา ได้นำโปรตีนส่วนที่โปรตีนหนามสไปค์ใช้จับกับโปรตีนตัวรับเพื่อเข้าเซลล์ เรียกว่า RBD ฉีดเข้าไปในไก่ และ ทดสอบดูว่าแอนติบอดีต่อ RBD ที่ไก่สร้างขึ้นมานั้นจะสามารถจับกับไวรัสโรคโควิด-19 และ ยับยั้งไวรัสเข้าสู่เซลล์ได้หรือไม่

ปรากฏว่า แอนติบอดี ที่ไก่สร้างขึ้น (เรียกว่า IgY ซึ่งใกล้เคียงกับของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยน้ำนม เรียกว่า IgG) สามารถจับกับไวรัสได้ดีทีเดียว และ ยับยั้งไวรัสไม่ให้ติดเข้าสู่เซลล์ได้ตามคาด และ เนื่องจากปริมาณ IgY ที่อยู่ในไข่ไก่มีปริมาณสูงมาก ทีมวิจัยจึงมีแนวคิดใช้แอนติบอดีดังกล่าวพัฒนาเป็นสเปรย์ฉีดพ่นจมูก เพื่อป้องกันการติดเชื้อไวรัส พูดง่ายๆคือ ฉีดป้องกันการติดเชื้อเมื่อมีความเสี่ยง และ อาจใช้ฉีดเพื่อลดปริมาณไวรัสหลังติดเชื้อได้ด้วย

ทีมวิจัยได้ผ่านการทดสอบใช้ COVID IgY เป็นสเปรย์ฉีดพ่นจมูกในอาสาสมัครมนุษย์เฟส 1 ผ่านไปแล้ว ไม่มีประเด็นเรื่องของความเสี่ยง หรือ ผลข้างเคียงที่น่ากังวล คิดว่าการทดสอบประสิทธิภาพการป้องกันการติดเชื้อคงดำเนินการอยู่ซึ่งเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่จะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อได้ดีครับ

ขอขอบคุณที่มา Anan Jongkaewwattana