ข่าว
18 ม.ค. 2565 | piyathida_pec
เกิดประเด็นร้อนในโลกออนไลน์ หลังผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์ “เอสเปรสโซ่” ขมเกินไปจนกินไม่ได้ พร้อมตั้งคำถามปกติต้องใส่ครีมหรือไม่ งานนี้ "เนชั่นออนไลน์" มีคำตอบมาให้
จากกรณีประเด็นร้อนในโลกออนไลน์ ถกเถียงกันสนั่น หลังจากผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งออกมาโพสต์แสดงความไม่พอใจหลังสั่ง “กาแฟเอสเปรสโซ่” จากร้านสะดวกซื้อแล้ว แต่เจ้าตัวบอกขมเกินไปจนกินไม่ได้ พร้อมตั้งคำถาม ปกติ “กาแฟเอสเปรสโซ่” ใส่ครีมหรือไม่
ซึ่งเมื่อโพสต์ดังกล่าวได้ออกสู่โลกออนไลน์ ชาวเน็ตต่างเข้ามาถกเถียงกันในเรื่องนี้ โดยบางส่วนระบุว่า
“ร้านทำเมนูถูกต้องแล้ว พร้อมอธิบายด้วยว่า เรียกกันผิดๆกันทั้งประเทศ แก้ยากละครับ จากที่สังเกตเหมือนแยกกลุ่ม คำว่า “เอสเปรสโซ่” ของกลุ่มกาแฟถูกกับกาแฟแพงเลยอะ กลุ่มถูก = กาแฟนมเข้มๆหน่อย กลุ่มแพง = ช็อตกาแฟ ทีนี้สะดวกซื้อ คือ กลุ่มถูก เลยคิดว่าต้องได้แบบแรก แต่ที่ผมรำคาญกว่า คือ ไอ้พวกกินหวานน้อย แต่สั่ง “ไม่หวาน” ทำให้เวลาสั่งกาแฟผมเลยต้องย้ำกะร้านทุกครั้งว่าไม่ใส่น้ำเชื่อมอะ ไม่งั้นได้หวานมาอีก"
บางความเห็นก็ไม่ได้ตำหนิเจ้าของโพสต์เลยซะทีเดียวแต่แสดงว่าร้านกาแฟควรมีความรับผิดชอบในเรื่องนี้มากกว่า ความระบุว่า “ถึงได้บอกให้ร้านกาแฟต้องมีความรับผิดชอบต่อลูกค้าไงครับ ชอบตั้งชื่อมั่วๆ เอสเพรสโซเย็นๆ มันมีที่ไหนล่ะ คนไม่รู้ก็เข้าใจผิดไปใหญ่”
ทั้งนี้ “เอสเปรสโซ่” มาจจากภาษาอิตาลี เป็นกาแฟรสชาติเข้มข้น เพราะเป็นกาแฟล้วนที่ถูกชง โดยใช้แรงไอน้ำ หรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียด เสิร์ฟเป็นช็อตแบบไม่เติมน้ำตาล หรือนมเพิ่ม โดยวิธีดื่มแนะนำว่าควรดื่มตอนชงใหม่ ๆ เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ เมื่อดื่มจึงได้รสชาติของกาแฟแท้ ๆ แบบเต็ม ๆ
สำหรับ "เอสเปรสโซ่" ที่ใส่นมหรือครีม เป็นสูตรที่บางร้านในไทยนำมาประยุกต์ เนื่องจากลูกค้าไม่ต้องการทานกาแฟที่ขมเกินไป เรียกได้ว่าปรับสูตรตามใจลูกค้า แต่ความจริงแล้วหากถูกต้องตามหลักสากล "เอสเปรสโซ่" จะไมมีแบบเย็นและไม่ใส่นมหรือครีมทั้งสิ้น
