คอเป็ดยัดไส้ อาหารระดับไฮเอนด์ ในอังกฤษ

เชฟของ Westerns Laundry ร้านอาหารทะเลในย่านไฮจ์บิวรี่ ของกรุงลอนดอนของอังกฤษ เผยเมนูไฮเอนด์ล่าสุด "คอเป็ดยัดไส้" ราคา 18 ปอนด์ หรือราว 800 กว่าบาท ในอินสตราแกรม เคียงคู่กับเมนูอื่นๆ เช่น ปลาแม็คเคอเรล ปลาไหลรมควัน ปลาพอลล็อค และหมึกกระดอง แต่แม้ทางร้านจะอ้างว่า เมนูคอเป็ดยัดไส้หัวผักกาดกับถั่วเลนทิลเป็นผลงานการรังสรรค์อันสุดชี้ค แต่ชาวเน็ตกลับบอกว่า แพงไปมั้ย

เมนูคอเป็ดยัดไส้ เป็นเมนูที่ได้ชื่อว่าแพงที่สุดเป็นอันดับที่ 3 ของร้าน โดยเมนูที่แพงที่สุดคือ อกเป็ดเสิร์ฟกับปอมเมสแอนนา (pommes anna) หรือ มันฝรั่งแอนนา ที่ได้ชื่อว่าเป็นอาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิกกับกระหล่ำและเบคอน ราคา 26 ปอนด์ (1,200 บาท) และอันดับ 2 คือ หมึกกระดองเสิร์ฟกับต้นหอมกับมันบด ราคา 24 ปอนด์ (1,000 บาท)

Westerns Laundry เปิดให้บริการเมื่อปี 2017 และได้รับการรีวิวในเชิงบวกจากนักวิจารณ์ชื่อดัง Jay Rayner จาก The Guardian ที่ระบุว่า เป็นร้านที่มีระดับ เป็นครัวที่ชาญฉลาดและมีทักษะที่ทำให้ติดใจ ท้้งยังชื่นชมไวน์ ที่ใครๆ ก็บอกว่าแพง เพราะสนนราคาอยู่ที่ระหว่าง 27 ถึง 72 ปอนด์ (1,200-3,200 บาท)