วิวสวย เครื่องดื่มดี ที่“Posaho Café ”กาแฟเด็กน้อยทำอร่อย

นายศิริวัฒน์ บุปผาเจริญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดแม่ฮ่องสอน กล่าวว่า เชิญชวนประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาท่องเที่ยวทุ่งบัวตอง บนดอยแม่อูคอ อ.ขุนยวม ชวนเดินทางต่อไปบนเส้นทางทางเดียวกัน อีกประมาณ 8 กิโลเมตร เพื่อไปแวะชิมกาแฟสด ฝีมือของเด็กน้อยชาวกะเหรี่ยง พร้อมชมทิวทัศน์ของทุ่งนาเหลืองทองอร่ามที่ร้านกาแฟ Posaho café ร้านกาแฟเด็กน้อยทำอร่อย และช่วยกันอุดหนุนผลิตภัณฑ์ของเด็กนักเรียนโรงเรียนบ้านหัวแม่สุริน

โพส่าโฮ (Posaho) เป็นภาษาปกาเกอะญอ แปลว่า “เด็กน้อย” เป็นชื่อร้านกาแฟ โรงเรียนบ้านหัวแม่สุริน กาแฟทุกแก้วทำมาจากความตั้งใจของเด็กๆ ที่ฝึกฝนมาแรมปีเพื่อมาเปิดให้ชิมในช่วงหน้าหนาวจึงทำให้กาแฟรสชาติดีเป็นพิเศษ กาแฟของที่นี่ มีกาแฟดริปแบบคั่วอ่อน การเฟรนซ์เพรสแบบคั่วกลาง และมอคค่าพอทแบบคั่วเข้ม คุณครูและเด็กๆของที่นี่ ผ่านการอบรมการชงกาแฟและการคัดเลือกเมล็ดกาแฟมาแล้วด้วย

ร้านกาแฟ Posaho café จะเปิดให้บริการเพียงเดือนครึ่ง เริ่มตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายนไปจนถึงกลางเดือนธันวาคมของทุกปีเท่านั้น โดยจะเปิดพร้อมๆกับเทศกาลดอกบัวตองบาน ที่ดอยแม่อูคอ ซึ่งห่างออกไปไม่ไกลนักจากโรงเรียน

โดย ทศพล บุญพัฒน์ / แม่ฮ่องสอน