เริ่มแล้วกินเจที่ศรีสะเกษงดนั่งทานให้หิ้วปิ่นโตรับไปกินบ้าน
เทศกาลกินเจคึกคักแบบนิวนอร์มอล โดยมูลนิธิสว่างจิตต์ศรีสะเกษธรรมสถาน เปิดโอกาสใหผู้ประสงค์จะกินเจนำปิ่นโตมาใส่อาหารกลับอย่างเดียว ขณะที่ร้านในตลาดปรับเปลี่ยนจากการขายอาหารตามสั่ง มาเป็นขายอาหารเจแทนในช่วงนี้
6 ตุลาคม 2564 ที่ มูลนิธิสว่างจิตต์ศรีสะเกษธรรมสถาน อำเภอเมือง จังหวัดศรีสะเกษ คณะกรรมการได้เปิดโรงเจเพื่อเปิดโอกาสใหผู้ที่ประสงค์จะทานอาหารเจในปีนี้ได้นำปิ่นโตมาใส่อาหารเพื่อนำกลับไปทานที่บ้านได้เพียงอย่างเดียว งดการมานั่งทานที่โรงเจ ภายในศาลาเอนกประสงค์เช่นทุกปีที่ผ่านมา เนื่องจากยังอยู่ในช่วงการเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของเชื้อโรคโควิด-19 ซึ่งก็ได้มีพี่น้องประชาชนจำนวนมากที่มาร่วมลงชื่อรับบัตรคิวเพื่อมารับอาหารเจไปทานที่บ้านกันเป็นจำนวนมากเช่นทุกปี ขณะเดียวกันก็มีบรรดาอาสาสมัครที่มีฝีมือในการประกอบอาหาร มาร่วมทำอาหารนานาชนิดเพื่อไว้ให้บริการแก่ทุกปิ่นโตในทุก ๆ วัน จากนี้เป็นต้นไปด้วย ซึ่งทุกคนจะต้องสวมหน้ากากอนามัย หมั่นล้างมือก่อนประกอบอาหารทุกคนด้วย
โดย นายเกษม เหลืองช่อสิริ รองประธานมูลนิธิสว่างจิตต์ศรีสะเกษธรรมสถาน เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลกินเจนี้ มีการปรับปรุงในการร่วมถือศีลกินเจกันใหม่ในปีนี้ ก็คือ จากเดิมที่เปิดให้พี่น้องประชาชนมานั่งรับประทานอาหารเจได้ ที่ศาลาเอนกประสงค์ขนาดใหญ่ของมูลนิธิ และรับอาหารเจใส่ปิ่นโตไปทานที่บ้าน แต่ในปีนี้ ปรับเปลี่ยนมารูปแบบใหม่ เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโรคโควิด-19 ปรับมาเป็นให้ประชาชนที่ประสงค์จะทานอาหารเจได้นำปิ่นโตมารับอาหารเจเอง ที่โรงเจของมูลนิธิฯ โดยเจ้าหน้าที่มูลนิธิฯ จะเป็นผู้ตักให้ท่านรับบัตรคิวรอ เว้นระยะห่าง โดยสามารถมารับได้ทั้ง 3 มื้อ โดยมื้อเช้าเริ่มเวลา 07.00 น. มื้อเที่ยงเริ่มเวลา 11.00 น. และมื้อเย็นเริ่มเวลา 17.00 น. ส่วนพิธีการสวดโหงวก่ง – เจี่ยเปี้ยว พร้อมสวดมึ้งก่ง และพิธีเดินภาวนาเวียนธูป และผ่าเต้า ซึ่งเป็นวันพิธีใหญ่จะมีขึ้นในช่วงเย็นตั้งแต่เวลา 19.00 น. ของวันที่ 8 , 11 และ 14 ตุลาคม 2564 วันที่ 13 ตุลาคม 2564 จะเป็นปล่อยสัตว์ ลอยกระทงสะเดาะเคราะห์ ในเวลา 13.00 น. ส่วนวันที่ 15 ตุลาคม 2564 เวลา 09.00 น. เป็นวันส่งเทพเจ้า โป้ยเซียนโจวซือและคณะกรรมการ พร้อมผู้มีจิตศรัทธา ร่วมขบวนแห่เทพเจ้า เพื่อส่งเทพเจ้าที่ท่าน้ำสะพานขาว ที่ ลานออดหลอด อำเภอเมือง จังหวัดศรีสะเกษ เป็นอันเสร็จพิธี
ขณะเดียวกันที่ในตัวเมืองศรีสะเกษในเขตเทศบาลเมืองศรีสะเกษ ก็ได้มีร้านค้าต่าง ๆ ได้พากันประกอบอาหารเจ เปิดจำหน่ายขายกันเป็นจำนวนมาก แม้กระทั้งร้านอาหารตามสั่งที่เคยเปิดจำหน่ายขายอาหารปกติ ที่มีวัสดุหลักเป็นทั้งหมู เป็ด ไก่ ปลา ในช่วงเทศกาบลกินเจนี้ ก็ได้ปรับเปลี่ยนมาเป็นการประกอบอาหารเจล้วน ๆ จำหน่ายแทน ไม่มีเนื้อสัตว์ใดใดมาปนเลย ซึ่งก็ขายดีเช่นกันหรือมากกว่าเดิมด้วยซ้ำไป มีผู้คนมาซื้อหาอาหารเจไปทานกันเป็นจำนวนมากในช่วงเมทศกาลกินเจนี้
โดย - พงษ์พัฒน์ ไตรพิพัฒน์