ข่าว
16 ส.ค. 2564 | donraporn_dis
พื้นที่ ต.ลานสัก อ.ลานสัก จ.อุทัยธานี พูดคุยกับ 2 อดีตพนักงานห้างสรรพสินค้าในกรุงเทพฯ ที่เดินทางกลับสู่บ้านเกิดเพื่อตั้งหลักหลังตกงานจากพิษโควิด โดยเปิดร้านขายกาแฟสดริมถนน ชื่อร้านต้นสัก ซึ่งมีผลตอบแทนเกินคาดมากกว่าอาชีพเดิม และเคยขายได้สูงสุดถึงวันละ 100 แก้ว
เจ้าของร้านกาแฟต้นสัก จารุวรรณ พามี และอารียา หยองเอ่น บอกว่า หลังจากตกงานก็มองหาอาชีพอื่นเพื่อการรายได้ทดแทน และจากการชอบดื่มกาแฟ จึงอยากลองเปิดร้านกาแฟสดเป็นของตัวเองแต่ไม่มีความรู้ด้านนี้ จึงเริ่มศึกษาผ่านช่องทางออนไลน์ และพัฒนาเป็นสูตรหลักประจำร้าน รวมทั้งพัฒนาเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น เช่น น้ำอัญชันมะนาว น้ำส้มมะนาว
หลังจากที่เปิดร้านมาได้ประมาณ 1 เดือน ได้รับผลตอบรับจากลูกค้าในพื้นที่ค่อนข้างดีเกินคาด โดยเฉพาะกลุ่มเจ้าหน้าที่ธนาคาร หน่วยงานราชการ และประชาชนทั่วไป โดยรวมๆแล้วจะขายกาแฟและเมนูเครื่องดื่มที่ร้านได้วันละประมาณ 80-100 แก้ว รายได้เฉลี่ยต่อวันประมาณ 2,800-3,500 บาท
ทั้ง 2 คนยังฝากให้กำลังใจทุกคนสู้ๆ แม้บางคนต้องหยุดงานเพราะโควิด แต่ยังมีภาระหนี้สินที่ต้องผ่อนชำระ อยากให้สู้ชีวิต ถ้าอยู่กรุงเทพฯ ไม่ไหวก็กลับบ้านเกิด มองหาอาชีพใหม่ อยากให้ทุกคนผ่านไปให้ได้่
