เกษตรกร หมู่ที่ 7 (บ้าน16) บ้านทรัพย์เจริญ ต.วาเล่ย์ อ.พบพระ จ.ตาก กำลังเร่งฉีดยาบำรุงดินให้ไร่ขิง อายุ 4 เดือน บนพื้นที่กว่า 2 ไร่ ทั้งนี้เพื่อให้ผลผลิตออกมามีคุณภาพและทันกับความต้องการของตลาด หลังจากที่มีการระบาดของโรคโควิด-19 ทำให้คนหันมาดื่มน้ำขิงมากขึ้น ส่งผลให้ราคาขิงพุ่งสูงขึ้น ต้นขิงจึงเป็นที่นิยมของเกษตรกร
โดยนางสาวอารีย์คุณ พรรณีย์กุลการ อายุ 40 ปี เกษตรกรมือใหม่หมู่7 (บ้าน16) บ้านทรัพย์เจริญ ต.วาเล่ย์ อ.พบพระ จ.ตากเล่าให้ฟังว่า ได้ปลูกขิงครั้งแรก จำนวน 2 ไร่กว่า ที่ปลูกเพราะเห็นว่ามีคนนิยมและมีราคาดี แต่การปลูกขิงไม่ง่ายอย่างที่คิด ถือว่า เป็นงานหนัก และเหนื่อย ก่อนปลูกต้องใช้รถไถปั้นดินให้เป็นคลื่น มีร่องน้ำ
นางสาวอารีย์คุณ กล่าวว่า การปลูกและการดูแลต้องใส่ใจทุกขั้นตอนไม่ว่าจะเป็นการเตรียมดิน เตรียมหัวพันธุ์ การปลูก การป้องกันโรค และแมลง เชื้อราต่างๆ ตนเองโชคดีขิงที่ปลูกไม่มีโรค และไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงเท่าไร มีเพียงฮอร์โมนบำรุงต้น ใบ และใส่ปุ๋ย เท่านั้น
ภาพ/ข่าวโดย สมจิต รุ่งจำรัสรัศมี /ตาก