"ขนมหวานป้าช่วย"คลายร้อนดับกระหาย

เข้าสู่หน้าร้อนอย่างเป็นทางการแล้ว ผู้สื่อข่าวพาไปชิม "ขนมหวานป้าช่วย" ในวัดวังทองวราราม อ.วังทอง จ.พิษณุโลก ร้านขนมหวานเก่าแก่ที่ขายมานานร่วม 40 ปี จนลูกค้าขนานนามร้านป้าช่วยว่า ร้านขนมหวานในตำนาน

ขนมหวานป้าช่วย เป็นขนมหวานแบบโบราณที่มีขายตามตลาดทั่วไปแต่นับวันจะหาชิมได้ยาก ด้วยคนทำคนประกอบอาชีพได้เลิกไปหรือไปประกอบอาชีพอื่น แต่สำหรับร้านขนมหวานป้าช่วย หรือขนมหวานวังทองนั้น ชาวอำเภอวังทองรู้จักกันดี หลายคนมากินตั้งแต่เด็กจนเป็นผู้ใหญ่ ด้วยป้าบุญช่วย คงทอง ยังคงทำของหวานหลากหลายไส้มาบริการลูกค้าและขายต่อเนื่องเป็นประจำทุกวันตั้งแต่เวลาประมาณ 11.00 น.เป็นต้นไปจนถึงเวลาประมาณ 15.00 น. บริเวณใต้ต้นหูกวาง ลานจอดรถวัดวังทองวราราม

ปัจจุบันขายอยู่ที่เด็กนักเรียนถ้วยละ 10-15 บาท นักเรียนบางคนไม่มีเงินมาก็ให้กินฟรี ส่วนผู้ใหญ่ ถ้วยละ 20 บาท ขึ้นอยู่กับจะใส่อะไรบ้าง แต่ละวันจะเตรียมไส้ไว้ประมาณ 20 อย่าง เมื่อก่อนใช้น้ำแข็งใส ใส่น้ำเชื่อม และกะทิ แต่ปัจจุบันได้มาใช้น้ำแข็งบดแทน และถ้าเป็นลูกค้าประจำ ป้าบุญช่วยจะตักน้ำหวาน หรือใส่กะทิให้ตามความชอบ แต่ถ้าลูกค้าหน้าใหม่มา จะสอบถามหวานมาก หวานน้อย น้ำแข็งมาก หรือจะใส่น้ำแข็งน้อย ด้วยบรรยากาศเป็นกันเอง

บางช่วงลูกค้ามาก ต้องรอเพราะป้าบุญช่วยจะทำคนเดียว จะมีน้องสาวมาช่วยล้างถ้วยและเก็บของในช่วงเย็น ผ่านไปมาที่อ.วังทอง จ.พิษณุโลก แวะเวียนไปอุดหนุนกันได้ ร้านอยู่ภายในวัดวังทองวราราม เปิดบริการทุกวันยกเว้นเจ็บไข้ได้ป่วย