ข่าว
03 ก.พ. 2564 | supee
อุตรดิตถ์ - ฮือฮา! "มะขามขาหมู" ที่อำเภอปากท่า จังหวัดอุตรดิตถ์ ต้องสั่งจองล่วงหน้าถึงจะได้กิน 1 ต้นมีเพียง 4 กิโลกรัม ขายส่งกิโลกรัมละไม่ต่ำกว่า 100 บาท รสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมือนน้ำผึ้งผสมมะนาว
นางลภัสธร เมืองศรีสุข เลขานุการกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ไม้ผล(มะขาม) กล่าวว่า ช่วงนี้ผลผลิตมะขามหวานอำเภอฟากท่า กำลังเริ่มเก็บผลผลิต ถือเป็นมะขามสุกแรกของต้น จึงเป็นฟักที่สวย เนื้อแน่น และอุดมสมบูรณ์ด้วยธาตุอาหาร ที่ชาวบ้านเรียกว่า มะขามขาหมู หรือมะขามเกิ้ม ลักษณะกึ่งสุกกึ่งดิบ ซึ่งทางหมอไม่ห้ามสามารถรับประทานได้ อร่อย ปลอดภัย แม้จะต้องกินแบบสุกๆดิบๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมือนน้ำผึ้งผสมมะนาว ชุ่มคอ ไม่เหนียวติดฟัน จึงได้รับความนิยมจากลูกค้า สั่งจองกันล่วงหน้า
