ชวนชิม"ขนมครกถาดจัมโบ้"สูตรชาววัง
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ทุกเพศทุกวัยลูกค้าพากันมาเข้าคิวต่อแถวซื้อขนมครกที่ร้านขนมครกธิดา ที่ตั้งร้านแผงลอยขายภายในตลาดสดท่าวังทอง ต.ท่าวังทอง อ.เมือง จ.พะเยา กันอย่างคึกคัก เพราะเป็นสูตรชาววัง ที่มีหน้าขนมครกถึง 7 หน้า ให้เลือก และมีขนมครกชนิดพิเศษ ขนาดจัมโบ้ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน เพราะเป็นสูตรที่เจ้าของได้ศึกษาตามโลกสังคมออนไลน์นำมาดัดแปลงผสมผสานทำขาย จนสร้างรายได้อย่างงามถึงกับต้องเข้าคิวซื้อ และที่สำคัญจะขายเพียงครึ่งวันของวันหยุดราชการเท่านั้น
นางพิมพร ขันทะชา อายุ 42 ปี แม่ค้าขนมครกสูตรชาววัง กล่าวว่า ขนมครกสูตรชาววังของตน มีความแตกต่างจากขนมครกโดยทั่วไป โดยได้ผลิตเป็นขนมครกชาววังเครื่องแน่นหลังจากที่ได้ศึกษาจากยูทูปจึงดัดแปลงสูตรขนมครกโบราณใส่ไส้หลากหลาย มีหน้าขนมครก 7 หน้า ให้ลูกค้าเลือก และมีปริมาณไส้ที่เยอะหนากว่าขนมครกสูตรโบราณ โดยมีไส้ทั้ง ข้าวโพด ใบหอม มัน เผือก ฟักทอง มะพร้าวอ่อนขูด ฝอยทอง มาเป็นส่วนผสมของเครื่องแน่น
สำหรับร้านเปิดขายเฉพาะวันหยุดเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น โดยราคา เริ่มต้นที่ 25-50 บาท /ถาด และมีถาดใหญ่พิเศษ เครื่องแน่น ราคาชุดละ 120 บาท บรรจุใส่กล่องให้ลูกค้านำไปรับประทานที่บ้าน ซึ่งแต่ละวันสามารถที่จะสร้างรายได้วันละกว่า 2,000บาท หากมีใครสนใจสามารถ สั่งจองซื้อไปรับประทานล่วงหน้าได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 083-1565954
