ปั้นแบรนด์ "D Fruit Farm" เพื่อส่งออก

น.ส.มณีรัตน์ กล่าวว่า เริ่มต้นเชื่อว่าเหมือนกันแทบทุกคนคือ ไม่คิดไม่ฝันว่าเรียนจบปริญญาตรี จะต้องมาทำการเกษตร เพราะไม่เคยนึกชอบ เห็นพ่อแม่เหนื่อย ตากแดด ถึงเวลาเก็บเกี่ยวขาย ราคาไม่เป็นดั่งที่คาดหวัง ภาพแบบนี้ซ้ำๆ ตั้งแต่ตนเองเล็กจนโต แต่เมื่อ 5 ปีที่ผ่านมาได้มีโอกาสกลับมาดูแลยายที่ป่วย และได้รู้จัก พี่น้อง YSF เกษตรกรรุ่นใหม่ ของกรมส่งเสริมการเกษตร แต่ละคนมีความชำนาญในด้านการเกษตร ทั้งๆที่ จุดเริ่มต้นจากที่ไม่มีความรู้ด้านเกษตรเลย แต่เป็นการทำเกษตรยุคใหม่ ที่ต่อยอดจากฐานพ่อแม่ กลายเป็นแรงบันดาลใจ ในการพลิกฟื้นพื้นที่ทำกินของพ่อแม่ตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมา

น.ส.มณีรัตน์ กล่าวว่า มะม่วง 50 ไร่ ต้องจ้างแรงงานจำนวนมาก จึงเลือกที่ใช้และนวัตกรรม เข้ามาช่วยเพื่อลดต้นทุน กลายเป็นที่มาของ "แอร์บัส" เครื่องพ่นปุ๋ย ฮอร์โมนบำรุงต้นและผลมะม่วง ที่ดัดแปลงนำรถไถที่มีอยู่แล้ว พวงกับถังขนาด 1,000 ลิตร ต่อด้วยระบบท่อหัวจ่ายแบบละอองฝอย ปรับระดับและความแรงได้ เพียงขับแอร์บัสไปตามร่องสวนมะม่วง ฉีดพ่นปุ๋ย ฮอร์โมนต่างๆ ลดต้นทุนทั้งน้ำ ได้ร้อยละ 50 และแรงงานคน ใช้เพียง 1 คนเท่านั้น

และปรับสภาพดิน สร้างความชุ่มชื้น แบบรักษ์โลก ด้วย "ถ่านไบโอชาร์" ด้วยการนำเศษกิ่งไม้จากการตัดแต่งต้นมะม่วงในสวน เข้าสู่ระบบการเผาถ่านแบบไร้ควัน คือในถัง 200 ลิตร ซึ่งจะได้ทั้งถ่ายบำรุงดิน และ ใช้ประโยชน์จากขยะในสวน

เนื่องด้วยผลผลิตกำลังจะได้ส่งออกล๊อตแรก โดยผ่านทางบริษัทสวิฟไทยแลนด์ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัท ส่งออกผลไม้ ไปยังประเทศเกาหลี และญี่ปุ่น เมื่อเดือนเมษายน 2563 ที่ผ่านมา แต่ ณ เวลานั้น มีโรคโควิด-19 ระบาดหนัก ทำให้เราไม่สามารถส่งออกได้ เพราะสายการบินปิด จึงปรับเป็นการขายทางออนไลน์แทน ส่วนผลผลิตที่กำลังจะออกสู่ตลาดช่วงเดือนพฤศจิกายนนี้จะมีการทำสัญญาซื้อขายกับบริษัทส่งออก พร้อมเข้ามาบริหารจัดการสวนมะม่วงของตนให้เป็นแหล่งรับซื้อผลผลิตชองสมาชิกกว่า 120 ไร่

ขณะเดียวกันไม่เพียงจะส่งออกผลสดเท่านั้น ยังต่อยอดเรื่องของการแปรรูปสำหรับมะม่วงที่ตกเกรด ทุกอย่างเริ่มต้นที่ตัวเรา ให้มีองค์ความรู้ พัฒนา พิสูจน์ให้เห็นว่าทำได้ การต่อยอดลงสู่ ชุมชนก็จะทำได้แบบยั่งยืน จากคนไม่ชอบเกษตร กลับมีใจรักเกษตร และพัฒนาสวนมะม่วง จนได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP จากกรมวิชาการเกษตร ภายใต้ชื่อ แบรนด์ ดี ฟรุต ฟาร์ม (D Fruit Farm)