ธพว.หนุนเอสเอ็มอีต่อยอดทำธุรกิจ
01 ก.ย. 2563 | orawan_jan

ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย สนับสนุนธุรกิจเอสเอ็มอีทำธุรกิจในตลาดได้อย่างต่อเนื่อง ยกเคสขนมปัง "รอยัล เบเกอรี่" ตัวอย่างการพัฒนาจนสามารถทำตลาดภาคใต้ได้สำเร็จ
ข่าว
01 ก.ย. 2563 | orawan_jan

ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย สนับสนุนธุรกิจเอสเอ็มอีทำธุรกิจในตลาดได้อย่างต่อเนื่อง ยกเคสขนมปัง "รอยัล เบเกอรี่" ตัวอย่างการพัฒนาจนสามารถทำตลาดภาคใต้ได้สำเร็จ
ด้าน วรรณี ชุติมาภรณ์ เจ้าของบจก.รอยัลเบเกอรี่ ผู้ผลิตและจำหน่ายขนมปัง แบรนด์ "รอยัล เบเกอรี่" ต.มะขามเตี้ย อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี บุกเบิกธุรกิจเมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว กล่าวว่าได้เปิดโรงงานขนาดย่อม ผลิตและจำหน่ายข้าวเกรียบ ตามด้วยขนมเปี้ยะ ส่งขายตามร้านค้าส่งหรือ "ยี่ปั๊ว" ในจ.สุราษฎร์ธานีและใกล้เคียงซึ่งระยะแรกยังไม่ได้รับความนิยมมากนัก เนื่องจากมีสินค้าใกล้เคียงกันในตลาดจำนวนมาก
สำหรับการผลิตสินค้าคุณภาพดีและขายได้ราคาประหยัดนั้น คือเน้นไปที่การผลิตในปริมาณมากและมีแหล่งซื้อวัตถุดิบขาประจำ ทำให้ผลิตได้ในต้นทุนต่ำ รวมถึงการวางแผนการผลิตให้รวดเร็วนำเครื่องจักรทันสมัยมาช่วย และที่สำคัญที่สุด ยอมกำไรน้อยถึงน้อยมาก ซึ่งราคาขายปลีกซองละ 5-10 บาทเป็นราคาเดิมตั้งแต่ช่วงเริ่มและคงราคานี้มาจนถึงปัจจุบัน แม้ต้นทุนทุกด้านจะเพิ่มขึ้น แต่ยอมจะลดกำไรลงแทนการปรับขึ้นราคา
ปัจจุบัน รอยัล เบเกอรี่ มีพนักงานกว่า 80คน กำลังผลิตขนมปังเฉลี่ย 50,000ชิ้นต่อวัน โดยจะผลิตสดใหม่ทุกวัน กระจายส่งขายผ่านร้านยี่ปั๊วในพื้นที่ภาคใต้กว่า200 ราย มีการพัฒนาสินค้าใหม่ให้หลากหลายต่อเนื่อง รวมมากกว่า 70 รายการ สินค้าพระเอก ได้แก่ ขนมปังน้ำสลัดไก่ สูตรคิดค้นขึ้นเอง ราคาขายปลีกแค่ซองละ 5 บาทเท่านั้น
"การนำเครื่องจักรทันสมัยมาใช้ และพัฒนาโรงงานสู่มาตรฐาน เช่น อย. ฮาลาล และ HACCPเป็นต้น ได้รับการสนับสนุนจากธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย(ธพว.) คอยสนับสนุนเงินทุน และคำปรึกษาในการขยายธุรกิจตั้งแต่ยุคก่อตั้งจนเติบใหญ่อย่างในปัจจุบัน ซึ่งซึ่งถือเป็นโครงการที่ช่วยเหลือเอสเอ็มอีได้จริง"