เปิดโรงงานแปรรูปวัวครบวงจร "ลำดวนบีฟ"

วันที่ 31 สิงหาคม 2563 ที่ บ้านดอนตุ่น ตำบลส้มป่อย อำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ. ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร หรือ ธกส.จังหวัดศรีสะเกษ โดยนายสุทัย ฉกะนันท์ ผอ. ธกส จังหวัดศรีสะเกษ นายวิรุฬ แสงสุข ผช.ผอ. นำทีมวิเคราะห์ ให้การสนับสนุนสินเชื่อต้นทุนต่ำ กับ วิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงโคขุนดอกลำดวน แบบครบวงจร พร้อมร่วมพิธีวางศิลากฤกษ์โรงงานแปรรูปเนื้อโคขุนคุณภาพ Sisaket King of Cows " ลำดวนบีฟครบวงจร" แห่งแรกของภาคอีสานตอนล่าง ที่จะเป็นศูนย์กลางการรับซื้อโคมาแปรรูปและสนับสนุนการเลี้ยงโคไทยโคลูกผสมสามารถแข่งขันกับต่างประเทศได้ไม่ว่าจะเป็นโคเนื้อวากิวหรืออื่น ๆ ซึ่งมี นายเตียง บริบาล เกษตรกรตัวจริง เป็นผู้นำกลุ่มวิสาหกิจ ที่เป็นผู้รวบรวมโครายใหญ่ของภาคอีสานและมีโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่มูลค่านับพันล้าน ที่จังหวัดขอนแก่น

นายประทีป  กีรติเรขา รองเลขานุการนายกรัฐมนตรี ได้เป็นประธานเปิดโครงการส่งเสริมการเลี้ยงโคขุนคุณภาพ "ลำดวนบีฟ"  Sisaket King of Cows ที่ บ้านดอนตุ่น ตำบลส้มป่อย อำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ โดยความร่วมมือของสำนักงาน ธกส. จังหวัดศรีสะเกษ และ หน่วยงานราชการต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง  องค์กรภาคีเครือข่ายภาคเอกชน ตลอดจนสมาชิกวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงโคขุนดอกลำดวน พร้อมเครือข่ายในอำเภอ  สนใจเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก พร้อมชมการชำแหละเนื้อวัวที่มีคุณภาพเทียบเท่าเนื้อโควากิวของต่างประเทศแต่เป็นเนื้อโคไทยลูกผสมพร้อมการประกอบอาหารจากเชฟที่มีชื่อเสียงของไทย ให้ผู้มาร่วมงานได้ทดลองชิมกัน กลับหลากหลายเมนูที่ทำจากเนื้อวัวลูกผสมของไทย 

สำหรับโครงการ "ลำดวนบีฟ" Sisaket King of Cows และ พิธีวางศิลาฤกษ์โรงงานแปรรูปเนื้อโคขุนแบบครบวงจร  โดยฟาร์มกำนันเตียง บริบาล และ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้เลี้ยงโคขุนคอกลำดวน ถือเป็นต้นแบบการเลี้ยงโคขุนครบวงจร เริ่มจากต้นน้ำด้วยการส่งเสริมการเลี้ยงแม่โคขุนเพื่อผลิตลูกโค เข้าสู่ระบบการเลี้ยงขุนกลางน้ำแบบระยะสั้นเพื่อขายเนื้อในตลาดล่างทั่วไป  อีกทั้งยังส่งเสริมเลี้ยงขุนระบบปลายน้ำแบบปรานีต ที่เน้นตัดแต่งและแปรรูปเพื่อส่งร้านขายเนื้อคุณภาพสูง หรือ Butcher Shop        

ด้านนายสุทัย  ฉกะนันท์  ผู้อำนวยการสำนักงาน ธ.ก.ส. จังหวัดศรีสะเกษ กล่าวว่า โครงการลำดวนบีฟ หรือ Sisaket King of Cows มุ่งหวังเพื่อสร้างรายได้เสริมให้เกษตรกร ทั้งยังเป็นการสร้างโอกาสและทางเลือกอาชีพใหม่ให้กับเกษตรกร ที่ต้องการปรับเปลี่ยนอาชีพจากการสนับสนุนแหล่งเงินกู้จากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร หรือ ธ.ก.ส.ในอัตราดอกเบี้ยต่ำ เพื่อให้มีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างเหมาะสม พร้อมส่งเสริมผู้เลี้ยงโคขุนครบวงจร"ลำดวนบีฟ" ไห้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง  โดยสนับสนุนสินเชื่อผ่าน 4 โครงการ ได้แก่  สินเชื่อเพื่อปรับปรุงโครงสร้างการผลิตเกษตรกรสู่ความยั่งยืน ,  สินเชื่อชุมชนปรับเปลี่ยนการผลิตเพื่อพัฒนาอาชีพของผู้มีรายได้น้อย ,  สินเชื่อ 1 ตำบล 1 SME และ สินเชื่อเพื่อเลี้ยงโคขุนแก่เกษตรกร.