สุรบถ หลีกภัย เกิดเมื่อ 8 ธ.ค. 2530 เป็นลูกชายคนเดียวของนายชวน หลีกภัย อดีตนายกรัฐมนตรี โดยชื่อ "สุรบถ" แปลว่า ท้องฟ้า เป็นชื่อพระราชทาน จากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี เพราะคุณแม่ของปลื้ม คือคุณภักดิพร ได้ขอพระราชทานจากสมเด็จพระเทพฯ ในฐานะที่ทรงเป็นสหายร่วมชั้นเรียนมาด้วยกัน ตั้งแต่เรียนในโรงเรียนจิตรลดา
ปลื้ม จบการศึกษาระดับปริญญาตรี จากคณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง ซึ่งตลอดเวลาที่ผ่านมา ปลื้ม ยังไม่มีวี่แววชัดเจนว่า จะเดินเข้าสู่เส้นทางการเมืองตามรอยพ่อแบบเต็มตัวหรือไม่ แม้ปลื้มจะเคยช่วยพ่อหาเสียงให้พรรคประชาธิปัตย์มาอย่างสม่ำเสมอ ตั้งแต่ตอนที่ยังอายุน้อยๆก็ตาม
โดยที่ผ่านมา แม้คนไทยทั้งประเทศ จะรู้จักปลื้มมาตั้งแต่เขาเป็นเด็ก ในฐานะลูกชายคนเดียวของอดีตนายกฯชวน แต่ปลื้มก็ยังสร้างตัวเองในอีกบทบาท จนสามารถขึ้นมามีชื่อเสียงในวงการบันเทิงไทยได้ ด้วยการเป็นผู้ก่อตั้งและทำหน้าที่พิธีกร รายการวีอาร์โซ ที่เขาทำออกทางยูทูบชาแนล ที่กลายเป็นรายการที่มีผู้ติดตามหลายล้าน จนทำให้ชื่อของ สุรบถ หลีกภัย หรือปลื้ม กลายเป็นอีกชื่อคนบันเทิงที่น่าจับตาและถูกกล่าวขวัญถึงอยู่ตลอด
โดยจุดเริ่มต้นของความโด่งดัง มาจากการที่ปลื้ม ได้รวมตัวกับเพื่อนๆกลุ่มหนึ่ง คิดทำรายการวีอาร์โซขึ้นมาครั้งแรก ในปีพ.ศ. 2553 ซึ่งปลื้ม ได้แนวคิดมาจากการที่เขาใช้เฟซบุ๊ก แล้วเห็นวัยรุ่นมีการตั้งกระทู้ปัญหาในเว็บบอร์ด แต่ปลื้มคิดว่า ข้อแนะนำในเว็บบอร์ด ก็แนะนำวัยรุ่นไปในทางที่ผิด จึงคิดอยากทำรายการทีวีเพื่อแนะนำวัยรุ่นขึ้นมา แต่ก็ไม่ต้องการให้รายการดูเคร่งเครียด จึงคิดรูปแบบรายการออกมาให้ดูสบาย มีความสนุกสนาน พร้อมกับได้สาระไปด้วย