(คลิปข่าว) อย.ยืนยันผู้ผลิตไทย ปรับสูตรไร้ไขมันทรานส์แล้ว

ผู้อำนวยการ อย. สุภัทรา บุญเสริม บอกว่าแม้ประกาศกระทรวงสาธารณสุขจะกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย น้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจน 9 มกราคม 2562 แต่ อย. ได้ทำความเข้าใจกับผู้ประกอบการ มาตั้งแต่ปี 2559ปัจจุบัน ผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำมัน และไขมันเป็นส่วนประกอบได้ปรับสูตรโดยไม่ใช้น้ำมันที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนแล้ว ดังนั้น ผลิตภัณฑ์อาหารอย่างเนยเทียม เนยขาว เบเกอรี่ หรือ เค้ก พาย คุกกี้ อาหารทอดแบบน้ำมันท่วม ครีมเทียม สามารถรับประทานได้