โดยมีผู้ประกอบการโรงงานผู้ผลิตมันสำปะหลังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และเกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังเข้าร่วมงานจำนวนมาก โดยงานในครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเผยแพร่องค์ความรู้เทคโนโลยีใหม่ๆ ให้กับเกษตรกร เป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการเกษตรทั้งระบบ
โดยภายในงานมีการจัดแสดงความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการเกษตร เทคโนโลยีด้านการผลิตมันสำปะหลังของหน่วยงานทั้งภาครัฐ และเอกชน การสาธิตเครื่องจักรกลการเกษตร และการประกวดมันสำปะหลังประเภทหัวใหญ่ ซึ่งการประกวดมันสำปะหลังประเภทหัวใหญ่ ใช้หลักเกณฑ์วัดน้ำหนักของหัวมัวสำปะหลัง ต่อ 1 ต้น ให้ได้หัวมันสำปะหลังน้ำหนักมากที่สุด ซึ่งผลการประกวดมันสำปะหลังหัวใหญ่ที่สุดปรากฏว่า หัวมันสำปะหลังพันธุ์ซีเอ็มอาร์ 89 อายุ 2 ปี 2 เดือน ของนายณรงค์ สุวรรณดี เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังชาวตำบลรังกาใหญ่ อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา ได้รางวัลชนะเลิศ ชั่งน้ำหนักหัวมันสำปะหลังได้หนักถึง 144 กิโลกรัม
สำหรับจังหวัดนครราชสีมา ถือเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกมันสำปะหลังมากที่สุดในประเทศไทย มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 1,900,000 ไร่ มีผลผลิตมันสำปะหลังออกสู่ท้องตลาดมากกว่า 7ล้านตันต่อปี ซึ่งในปัจจุบันราคารับซื้อผลผลิตมันสำปะหลังถือว่ามีราคาที่สูง โดยราคารับซื้อหัวมันสำปะหลังสดอยู่ที่กิโลกรัมละกว่า 3 บาท