เอกชนเผยตลาดกาแฟยังโตได้มาก

นายกสมาคมกาแฟพิเศษ อภิชา แย้มเกษร บอกถึงสาเหตุที่ธุรกิจกาแฟยังโตได้อีกมาก ว่าเกิดจากความต้องการใช้กาแฟที่สูงกว่าการผลิตกาแฟ จึงเป็นโอกาสของผู้ประกอบการ รวมถึงเกษตรกรที่ปลูกและผลิตกาแฟ โดยประเทศไทยมีผลผลิตกาแฟอราบิก้าต่อปี เฉลี่ย 9พันตัน และกาแฟโรบัสต้าอีกกว่า 1หมื่น7พัน8ร้อยตัน
สำหรับราคาเมล็ดกาแฟไทยอยู่ที่ระดับ 160-180บาทต่อกิโลกรัม สูงกว่า ราคาเมล็ดกาแฟเพื่อนบ้านที่ขายกิโลกรัมละ 95-105 บาท เพราะไทยยังเก็บภาษีนำเข้ากาแฟจากกลุ่มclmv สูงถึง90เปอร์เซนต์
ขณะที่ตลาดร้านกาแฟ มองว่ายังมีโอกาสมากเช่นกัน โดยเฉพาะตลาดต่างจังหวัด เพียงแต่ผู้ประกอบการต้องศึกษาข้อมูลต่างๆให้ดี ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟที่ดี การคัดสรรบาริสตาที่รู้จริง การหาทำเลร้านกาแฟ และการตกแต่งร้าน
นอกจากนี้ สมาคมกาแฟพิเศษไทยได้ร่วมกับบริษัทซีพี รีเทลลิงค์ จัดงานมหกรรมกาแฟ Thailand Coffee feat 2016 โดยภายในงานจะมีการออกบู๊ธของผู้ที่อยู่ในวงการกาแฟตั้งแต่ธุรกิจต้นน้ำยันปลายน้ำ โดยผู้ชมสามารถไปร่วมงานได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันอาทิตย์ที่28 กุมภาพันธ์นี้ที่ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์