(พังงา) ข้าวดอกข่า ต้นกำเนิดข้าวไร่พังงาพาเกษตรกรฝ่าวิกฤติ

ในภาวะที่พืชเศรษฐกิจของภาคใต้ กำลังประสบปัญหาเรื่องราคาตกต่ำ ทำให้เกษตรกรได้รับความเดือดร้อนเป็นอย่างมาก บางรายสู้ปัญหาไม่ไหวถึงกับฆ่าตัวตายก็มีให้เห็นอยู่บ่อยๆ แต่คนพังงาก็ไม่ย่อท้อต่อสู้กับปัญหาอุปสรรคโดยลดการปลูกพืชเชิงเดี่ยว หันมาปลูกพืชแบบผสมผสาน เพื่อลดความเสี่ยงด้านราคา และข้าวไร่ เป็นพืชกำลังมาแรงที่สามารถกู้วิกฤตินายสมมารถ สยมภาค เกษตรจังหวัดพังงา กล่าวว่า ในภาวะที่พืชเศรษฐกิจของภาคใต้ ได้แก่ ยางพารา และปาล์มน้ำมัน กำลังประสบปัญหาเรื่องราคาตกต่ำ เป็นระยะเวลาติดต่อกันยาวนาน ซึ่งเกษตรกรไม่สามารถกำหนดราคาผลผลิตเองได้ สำนักงานเกษตรจังหวัดพังงาได้ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกพืชเสริมรายได้ ที่ใช้น้ำน้อย โดยการปลูกข้าวไร่แซมในระหว่างแถวยางพาราและปาล์มน้ำมันที่ปลูกใหม่จนถึงอายุ 3 ปี พันธุ์ข้าวที่ปลูกส่วนใหญ่ใช้ ข้าวไร่พันธุ์ดอกข่า ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองคุณภาพดี มีชื่อเสียงของจังหวัดพังงา ซึ่งเป็นพันธุ์ดั้งเดิมสืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ มีลักษณะเด่น คือ มีความต้านทานต่อโรค เมล็ดยาว สีของเมล็ดข้าวสารมีสีน้ำตาลแดงอมม่วง เมื่อสุกจะมีกลิ่นหอม คล้ายกลิ่นใบเตย ถ้าหุงในครัวกลิ่นจะหอมถึงหน้าบ้าน รสชาติอร่อย ข้าวไม่แข็ง หุงขึ้นหม้อ