พ.ต.ต.ธราวุธ ไชยสาร สว.(สอบสวน) สภ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการได้เชิญตัวนางสุวรรณี รูปโลก อายุ 55 ปี คนผลิตขนมจีบมาให้ข้อมูลถึงวิธีทำทำขนมจีบและส่วนผสม ระยะเวลาการผลิต โดยขนมจีบจะทำแบบวันต่อวัน

โดยในขนมจีบมีส่วนผสมของไก่ แห้ว และส่วนผสมทั่วไปโดยตนเองจะทำวันละ 40 กล่อง โดยจะมีแม่ค้ามารับและขายระแวกที่พัก โดยแม่ค้าขนมจีบวัย 29 ปี ได้มารับขนมจีบมานานแล้ว

โดยวันที่ 6 พฤษภาคม 2563 โดยแม่ค้าเอาไป 10 กล่อง และตอน 6 โมงเช้าและกลับมาเอาอีก 5 กล่อง ตอน 8 โมงเช้า ก่อนที่จะปิดร้านในวันที่ 7 - 8 พฤษภาคมเนื่องจากตนเองไม่สบาย ส่วนแม่ค้าขายขนมจีบ วัย 29 ปี เจ้าหน้าที่ได้ส่งหมายเรียกไปแล้วแต่ยังไม่เดินมาตามพบพนักงานสอบสวน

ด้าน นายประกิจ วงค์ประเสริฐ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ กล่าวว่าจากกรณีที่แม่ค้าขายขนมจีบที่ขายขนมจีบแล้วมีคนซื้อกินแล้วเกิดอาการท้องเสียจำนวนมาก จนกระทั่งมีเสียชีวิต 1 ราย

อ่านข่าวที่เกี่ยวข้อง >>

โซเชี่ยลฯตามล่า "แม่ค้าขนมจีบมรณะ" ท้องร่วงระนาว ดับ 1 ศพ!!

ทางสาธารณสุขจังหวัดสมุทรปราการ จึงได้เก็บตัวอย่างขนมจีบที่ผู้ป่วยทานและนำส่งมาให้เพื่อส่งกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์โดยเป็นผลการตรวจจากผู้ป่วยรายหนึ่ง จากจำนวน 10 กว่าราย ก็ได้นำตัวอย่างขนมจีบมาเปรียบเทียบ และวิเคราะห์ทางระบาดวิทยา และจะทำรายงานสรุปในภาพรวมอีกครั้ง

โดยพบว่า ผลที่ได้เบื้องต้นเป็นผลที่ตรวจจากตัวอย่างบางส่วนออกมาพบว่า มีเชื้อแบคทีเรีย salmonella เชื้อแบคทีเรียตัวนี้หากใครกินขนมจีบไปแล้วจะเกิดอาการ อุจจาระ คลื่นไส้ อาเจียน ร่างกายอ่อนเพลียหากเสียน้ำในร่างกายมากๆอาจช็อคจนเสียชีวิตได้

ส่วนเชื้อแบคทีเรียตัวนี้ สามารถแพร่ได้หลายทาง เพราะถือเป็นเชื้อโรคที่ปนเปื้อนมาในอาหารหรือเกิดจากการเก็บอาหารไว้นาน และขนมจีบถือเป็นอาหารที่เสียง่ายอยู่แล้วและหากทิ้งไว้ข้ามคืนโอกาสที่ขนมจีบจะเสียก็มีมากส่วนจะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่นั้น ยังไม่สามารถระบุได้ก็ต้องรอผลสรุปทั้งหมดอีกครั้ง เนื่องจากยังมีตัวอย่างอีกกว่า10 รายที่ผลการตรวจยังไม่ออกมา