พบกับเมนูใหม่ระดับ "พรีเมียม" ส่งตรงจากนิวซีแลนด์

ประเทศนิวซีแลนด์ดินแดนแห่งเมฆสีขาว สวรรค์เกาะใต้ที่นักท่องเที่ยวต่างพากันหลงใหลไปกับอากาศแสนบริสุทธิ์ ความหลากหลายทางด้านวัฒนธรรมและมนต์เสน่ห์ของอาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพและ น่าประทับใจ จนนิค ไรท์ไมเออร์บอสใหญ่แห่งเซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ เกิดแรงบันดาลใจให้จัดงาน"เทสท์ ออฟ นิวซีแลนด์ 2018 เฟรช อินสไปเรชั่น"สุดยอดเทศกาลอาหารและสินค้าระดับพรีเมียมจากประเทศนิวซีแลนด์โดยได้รับเกียรติจากไรอัน เฟรียร์ทูตพาณิชย์ สำนักงานพาณิชย์นิวซีแลนด์ เป็นประธานเปิดงานเมื่อวันก่อน

ไรอัน เฟรียร์ ทูตพาณิชย์และนิค ไรท์ไมเออร์

ภายในงานเชฟทิมเบอร์ เดวิด สุวรรณกูตมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษสไตล์เชฟเทเบิล เนื้อแกะและเนื้อวัวจากประเทศนิวซีแลนด์ ขึ้นชื่อว่าเป็นสุดยอดเนื้อคุณภาพและเป็นขวัญใจมีทเลิฟเวอร์ เช่น เนื้อแกะภูเขาสายพันธุ์เมอริโนถัดมาที่เนื้อวัวคุณภาพอุดมไปด้วยสารอาหารจากฟาร์มที่มีการเลี้ยงแบบธรรมชาติอย่างแท้จริงต่อด้วยเนื้อแกะสายพันธุ์โรมนีย์เป็นแกะที่มีอายุน้อย ทำให้เนื้อแกะมีความนุ่มและมีกลิ่นสาปน้อยกว่าแกะสายพันธุ์อื่นๆ

เชฟทิมเบอร์ เดวิด สุวรรณกูต

สำหรับผลิตภัณฑ์ไฮไลท์ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน ได้แก่ ปลาแซลมอนพันธุ์จากนิวซีแลนด์ที่เติบโตในแหล่งน้ำที่ใสสะอาดบริสุทธิ์ ถัดมาที่น้ำผึ้งจากดอกมานูกาผลิตขึ้นเฉพาะที่ประเทศนิวซีแลนด์เท่านั้น โดยผึ้งไปกินน้ำหวานจากต้นมานูกา ต่อด้วยเนยถั่ว Pics ด้วยความที่ใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมและธรรมชาติอัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร ด้วยโปรตีนกว่า 30 กรัมน้ำมันสกัดจากผลอโวคาโด น้ำมันอโวคาโดนั้นถูกกลั่นมาจากเนื้อของผลอโวคาโด

ยังมีน้ำแร่Waiwera ถือเป็นขุมทรัพย์ของประเทศนิวซีแลนด์มาเกือบศตวรรษ ด้วยแหล่งน้ำลึก 1.5 กิโลเมตรใต้หุบเขา Waiweraซึ่งเป็นธารน้ำแข็งเก่าแก่อายุกว่า 15,000 ปี จึงทำให้เป็นน้ำแร่แบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกอีกทั้งผลไม้ขึ้นชื่อยอดนิยมกับกีวีสีทองหวานฉ่ำ อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายหลากชนิด และแอปเปิ้ลนิวซีแลนด์กว่า 11 สายพันธุ์

นอกจากนี้ยังมีสินค้า อาหาร และวัตถุดิบคุณภาพอีกมากมายกว่า 200 รายการ โดยเชฟทิมเบอร์ได้เลือกใช้วัตถุดิบจากภายในงานมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษถึง 3 เมนูให้ผู้ร่วมงานได้ชิม ได้แก่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ย่างโรยหน้าด้วยชีสพามีเจียโน เรจเจียโน พริก สมุนไพร ขนมปังกรอบ,ซี่โครงแกะภูเขานิวซีแลนด์อบ เสิร์ฟคู่กับผักโขม บีทรูท วอลนัทและสลัดส้มพร้อมของหวานพาฟโลวามูสรสมะม่วงและมะนาว โรยหน้าด้วยกีวี ราดซอสไวน์ขาวทั้งนี้ผู้ที่สนใจสามารถร่วมงานได้ตั้งแต่วันนี้12มิถุนายน ที่เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ทุกสาขา

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ย่าง