ปักหมุด "โชคชัยสี่" แวะร้าน "เลิฟยู หม่าล่า" อิ่มอร่อยแบบ DIY ในราคามิตรภาพ

"เลิฟยู หม่าล่า" พิกัด The Shelter Chokchai 4 เราพูดได้เต็มปากว่าเป็นร้านหม่าล่าเพื่อสุขภาพ เพราะเจ้าของร้านคุณหมอ 2 ท่านที่พบรักกันที่ปักกิ่ง ชอบหม่าล่าเหมือน ๆ กัน มีความต้องการอยากให้ลูกค้าได้ลิ้มรสหม่าล่าแท้ ๆ ต้นตำรับจากจีนเสฉวน ที่สำคัญดีต่อสุขภาพและดีต่อใจเพราะทุกจานไม่ใส่ผงชูรส นี่คือจุดเริ่มต้นของร้าน 

เมื่อเข้ามาภายในร้าน ก็สามารถ DIY ความอร่อยกันได้เลย เริ่มต้นไปที่บาร์ผักสดโดยเป็นผักปลอดสารพิษ มีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเห็ดต่าง ๆ ผักบุ้ง, ผักกาดขาว, ฟองเต้าหู้แผ่น, ฟองเต้าหู้ม้วน มาแล้วขอให้ลองสมุนไพรจีน "ฮ่วยซัว" ที่มีสรรพคุณมากมาย บำรุงไต ลดกระหายน้ำ ทำให้หลับสบาย ช่วยย่อยอาหาร ฯลฯ เหล่านี้ราคา 50 บาท/100 กรัม

ยังมีของสดเป็นเนื้อสัตว์อนามัย มีให้เลือกทั้ง สโมคเบคอน, สันคอหมูคุโรบุตะ, หมูเบคอนสามชั้น (ห่อละ 50 บาท) ส่วนเนื้อวัว (ห่อละ 60 บาท) ใครหยิบอะไรได้ก็ใส่ภาชนะที่ร้านเตรียมไว้ให้ จากนั้นมุ่งหน้าไปชั่งน้ำหนัก ราคาเท่าไหร่ก็จ่ายได้เลย ทางร้านมีโปรโมชั่นแอดไลน์เป็นเพื่อนกับทางร้าน ก็จะได้ส่วนลดไปอีก ยังมีบริการส่งเดลิเวอรี่ Line Man กับ Grab Food เสิร์ฟความอร่อยกันถึงหน้าบ้าน  

เมื่อเลือกวัตถุดิบ ชั่งน้ำหนัก จ่ายเงินแล้วก็สามารถแจ้งทางร้านได้เลยว่าต้องการให้ทำเป็นหม่าล่าแบบน้ำ หรือยำ หรือผัดแห้ง น้ำซุปมีให้เลือก 4 แบบ ซุปหม่าล่า, ซุปน้ำดำญี่ปุ่น, ซุปกระดูกหมู และ ซุปไก่ถังเช่า น้ำจิ้มมีคำอธิบายไว้ให้อยู่แล้ว มีน้ำจิ้มสูตรฮองเฮา และ น้ำจิ้มสูตรฮ่องเต้ สามารถทำตามได้ง่าย ๆ 

เมนูแนะนำ 

• ซากุระโซดา (79 บาท) เครื่องดื่มหวานหอมเปรี้ยวนิด ๆ ดื่มดับกระหายคลายร้อนได้ดี 

• น้ำถั่วปั่น 5 ชนิด (59 บาท) เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้ทรู ลองชิมแล้วบอกเลยว่าดื่มง่าย ไม่ยากอย่างที่คิด  

ส่วนของสดและผักสดที่เราหยิบมานั้น เลือกทำเป็น

• ป้านหม่าล่า (ยำหม่าล่า) ราดด้วยน้ำมันงา มีรสชาติเผ็ดของหม่าล่าแบบนิด ๆ เมนูนี้ทานได้เพลิน ๆ

• หม่าล่าเซียงกัว (หม่าล่าผัดแห้ง) ซิกเนเจอร์ของร้าน บอกเลยอร่อยมาก เป็นหม่าล่าผัดมาแบบแห้ง ๆ ที่สำคัญรสชาติเข้มข้น  

• หม่าล่าทั่ง (หม่าล่าแบบต้ม) เราเลือกเผ็ดระดับสูงสุด แต่ก็ยังสามารถซดน้ำได้ เป็นหมาล่าที่ไม่ได้เผ็ดจนลิ้นชา 

• ปลากะพงต้มผักกาดดอง (299 บาท) ชามใหญ่ ๆ แบบใหญ่มากจริง ปลากะพงก็มาแบบจุก ๆ ซดน้ำร้อน ๆ ได้กลิ่นพริกไทยและมีความเปรี้ยวของผักกาดดองนิด ๆ 

• ผัดไทยหม่าล่ากุ้งจักรพรรดิ (129 บาท) เป็นผัดไทยที่เราคุ้นเคยแต่ใส่วัตถุดิบหม่าล่าทำให้ผัดไทยจานนี้อร่อยโดดเด่นขึ้นมาอีก   

• ข้าวกะเพราหม่าล่าหมูคุโรบุตะ (109 บาท) เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่อยากให้ลอง หม่าล่าเมื่อนำมาผัดแบบกะเพราราดบนข้าวสวยเสิร์ฟมาร้อน ๆ ต้องขอยกนิ้วให้เลย  

• ขนมตาข่ายพุทราแดง ช่วงนี้มีโปรโมชั่น เช็กอินร้านรับฟรีไปเลย 1 ที่ เป็นขนมไฮโลท์ของทางร้าน เพราะคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง ด้วยความที่ใส่ใจสุขภาพทำให้ขนมจานนี้ไม่หวานจนเกินไป 

"เลิฟยู หม่าล่า"

พิกัด The Shelter Chokchai 4 : ลาดพร้าว โชคชัยสี่

เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น.

โทร : 084 232 3299

Facebook :  เลิฟยูหม่าล่า หม่าล่าdiy ลาดพร้าว โชคชัย 4
 

 

"ร้านนี้พี่ปลื้ม By มิสเตอร์พี"