"ต้มข่าไก่" อาหารไทยสร้างชื่อ คว้าอันดับ 1 ซุปไก่ที่ดีที่สุดในโลก
ซอฟต์พาวเวอร์อาหารไทยแรงดีไม่มีตก ล่าสุด “ต้มข่าไก่” ครองอันดับ 1 เมนูซุปไก่ที่ดีที่สุดในโลก ด้วยคะแนนรีวิว 4.7 คะแนน
เว็บไซต์ TasteAtlas ประกาศ 10 อันดับ "ซุปไก่ดีที่สุดในโลก" ซึ่งมีการบันทึกการให้คะแนน 1,376 รายการ ซึ่ง "ต้มข่าไก่" คว้าอันดับ 1 ด้วยคะแนนรีวิว 4.7 คะแนน ก่อนหน้านี้ ต้มข่าไก่ ยังได้รับการจัดอันดับ 100 Best Rated SOUPS in the World หรือเมนูซุปจากทั่วโลก ได้รับคะแนนรีวิวมากที่สุด รั้งอันดับที่ 9 อีกด้วย นอกจาก ต้มข่าไก่ จากประเทศไทยแล้ว ในส่วนอันดับอื่นๆ ของเมนู ซุปไก่ดีที่สุดในโลก คือ
อันดับ 2 Ciorba Radauteana จากประเทศโรมาเนีย ด้วยคะแนนรีวิว 4.7 คะแนน
อันดับ 3 Zeama จากประเทศมอลโดวา ด้วยคะแนนรีวิว 4.6 คะแนน
อันดับ 4Chorba Beida จากประเทศแอลจีเรีย ด้วยคะแนนรีวิว 4.5 คะแนน
อันดับ 5 Supa cu taietei จากประเทศโรมาเนีย ด้วยคะแนนรีวิว 4.4 คะแนน
อันดับ 6 Bela Corba จากประเทศเซอร์เบีย ด้วยคะแนนรีวิว 4.4 คะแนน
อันดับ 7 Sopa de Gallina indai จากประเทศเอลซัลวาดอร์ ด้วยคะแนนรีวิว 4.4 คะแนน
อันดับ 8 Inchicapi จากประเทศเปรู ด้วยคะแนนรีวิว 4.4 คะแนน
อันดับ 9 Rozol z Kury จากประเทศโปแลนด์ ด้วยคะแนนรีวิว 4.3 คะแนน
อันดับ 10 Chikhirtmo จากประเทศเจอร์เจีย ด้วยคะแนนรีวิว 4.3 คะแนน
ต้มข่าไก่ เคยได้รับการจัดอันดับ 100 Best Rated SOUPS in the World หรือเมนูซุปจากทั่วโลก ที่ได้รับคะแนนรีวิวมากที่สุด รั้งอันดับที่ 9 นอกจากนี้ ตามรายงาน ยังมีการจัดอันดับต้มข่าไก่ในอีกหลายรายการ เช่น อันดับ 1 เมนูซุปไทย, อันดับ 4 เมนูซุปทั่วโลก, อันดับ 5 เมนู อาหารไทย และอันดับ 70 เมนูอาหารทั่วโลก
สำหรับเมนูอาหารไทยอย่าง "ต้มข่าไก่" ถือเป็นอาหารที่มีรชาติกลมกล่อม ครบทุกรสชาติ ได้รสเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ส่วนประกอบหลักของ ต้มข่าไก่ คือ "ข่า" ทั้งข่าอ่อนและข่าแก่ และไก่ ข่าให้น้ำมันหอมระเหยช่วยขับลม แก้อาการแน่น จุกเสียด ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับเสมหะ แม้จะเป็นอาหารใส่กะทิ แต่ต้มข่าไก่นับว่ามีไขมันต่ำกว่าแกงกะทิอื่นๆ นอกจากนี้ ยังมีโปรตีน และมีฟอสฟอรัส ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย