มาตามเช็คอิน! ที่เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ อาหารอร่อยเด็ด วิวสวยริมน้ำ

ร้านอาหารและบาร์ที่มีห้องกระจกแวววาวเป็นประกายแห่งนี้สลัดภาพจำของกริลล์เฮาส์และเผยโฉมรูปแบบใหม่พร้อมเฉลิมฉลองให้กับความเจริญรุ่งเรืองทางการค้าระหว่างประเทศที่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา “สายน้ำแห่งราชา” อันเลื่องชื่อของกรุงเทพมหานคร ร้านตั้งอยู่ที่เอเชียทีคเดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์ จุดหมายปลายทางแห่งไลฟ์สไตล์ยอดนิยมที่ต่อยอดการอนุรักษ์หลักฐานอิงประวัติศาสตร์ให้มีชีวิตขึ้นอีกครั้ง

 

 

เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ตั้งอยู่ตรงข้ามกับเรือสิริมหรรณพ เรือใบสามเสาดัดแปลงใหม่ที่เคยล่องจากเมืองไทยไปยังทั่วโลกในช่วงต้นค.ศ.1900 แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณในอดีตอันรุ่งโรจน์ คุณผู้อ่านสามารถเลือกสัมผัสประสบการณ์หลากหลายภายในห้องอาหารไม่ว่าจะเป็น เลือกทานอาหารแบบส่วนตัวภายในห้องไพรเวทที่มีรองรับถึงห้าห้อง

 

 

ผ่อนคลายไปกับการจิบซิกเนเจอร์เครื่องดื่มนานาชนิดระดับพรีเมียมชั้นดีที่เคาน์เตอร์บาร์หรือเลือกนั่งทานอาหารที่เคาน์เตอร์แบบสบายเป็นกันเองภายในครัวแบบเปิดที่ล้อมรอบด้วยเรือนกระจกส่องประกายระยิบระยับ

 

 

นอกจากนี้ยังสามารถเลือกดื่มด่ำบรรยากาศริมน้ำบริเวณเทอเรซพร้อมชมทัศนียภาพพระอาทิตย์ตกไปจนถึงยามที่แสงไฟจากเมืองสะท้อนเงาบนระลอกคลื่นของแม่น้ำและด้วยสถานที่และข้อเสนอที่หลากหลายนี้จึงทำให้ห้องอาหารเดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษและการเฉลิมฉลองต่างๆที่จะทำให้การรับประทานอาหารมื้อค่ำเป็นที่น่าจดจำและน่าประทับใจมากยิ่งขึ้น

 

เมนูที่เสิร์ฟภายในห้องอาหารจะเน้นที่วัตถุดิบจากเนื้อวัวจากออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาโดยใช้ส่วนที่ดีที่สุดและอาหารทะเลสดนำเข้าชั้นเลิศปรุงตามสั่งผ่านกรรมวิธีจากเตาถ่าน “โจสเปอร์” ที่นำไม้หลากหลายมาเผาย่างซึ่งถ่านที่ได้จากการเผานี้จะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ทำให้รสชาติของอาหารมีความเด่นชัดมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีหอยนางรมสดหลากหลายสายพันธุ์

 

 

Hokkaido scallop crudo, compressed watermelon, avocado wasabi puree - หอยเชลล์ฮอกไกโดสด ปรุงกับนํ้ามันมะกอกและแตงโมคอมเพลสเสิร์ฟพร้อมอาโวคาโดวาซาบิครีม

 

Grilled Spanish octopus, romesco, new potatoes, arugula หนวดปลาหมึกยักษ์ย่างซอสโรเมสโก้สไตล์สแปนิชเสิร์ฟพร้อมมันฝรังและผักร็อกเก็ต

 

 

Kataifi fried tiger prawns 4pcs, chunky remoulade sauceกุ้งลายเสือ (4 ตัว) ห่อแปงฟิลโลฝอยเสิร์ฟพร้อมซอสเรมูลาด

Tenderloin Australian Southern Ranger M4 grass fed Black Angus เนื้อเทนเดอร์ลอยน์ เนื้อวัวสันในออสเตรเลีย แบล็คแองกัส กลาสเฟด 200 กรัม

 

 

 

King crab linguine Creamy mushrooms, bottarga & dried chili ลิงกวินีปูอลาสก้า ซอสครีมเห็ดปูคิงแครบ ไข่ปลาบอดตาก้าและพริกแห้ง

Vanilla bean baked cheesecake, berry compote ชีสเค้กอบถั่ววานิลลาและซอสเบอร์รี่ Mango Pavlova, passion fruit curd, citrus พัฟโลวามะม่วง เสาวรสและซีตรัส

 

 

อาหารเรียกน้ำย่อยนานาชนิดที่แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ด้านอาหารของเชฟ อีกทั้งของหวาน และไวน์พรีเมี่ยมจากต่างประเทศที่เลือกสรรมาอย่างดีนำมาให้บริการแขกทุกท่านได้เพลิดเพลินอีกด้วย

 

 

และอีกหนึ่งโซน กริลล์เฮาส์ คิทเช่น การจัดที่นั่งแบบเปิดทำให้แขกสามารถมองเห็นความเป็นไปในครัวได้อย่างชัดเจน เป็นเรื่องสำคัญสำหรับเราที่จะเชิญผู้รับประทานอาหารเข้ามาสู่โลกของเชฟและเผยให้เห็นว่าวัตถุดิบชั้นเลิศต่างๆที่ปรุงง่ายๆด้วยเตาพิเศษที่ใช้ถ่านจะสามารถทำให้ค่ำคืนนั้นเป็นที่น่าจดจำได้มากขนาดไหนเอนตัวบนเก้าอี้อย่างสบายๆ พูดคุยสังสรรค์หรือคุยโต้ตอบกับเชฟในขณะที่เขากำลังสร้างสิ่งมหัศจรรย์ที่นั่งอยู่ใต้หลังคากระจก แวดล้อมด้วยความเขียวขจีของต้นไม้และวิวของแม่น้ำเจ้าพระยา

 

 

กริลล์เฮาส์บาร์ นั่งบนสตูลของกลาสเฮาส์บาร์ที่เก๋ไก๋สไตล์วินเทจ และเฝ้ามองมิกโซโลจิสต์มากความสามารถของเรารังสรรค์ค็อกเทลและเครื่องดื่มตามสั่งต่างๆด้วยความทึ่ง ที่นั่งอยู่ในพาวิลเลี่ยนกระจกหรูหรา รายล้อมด้วยต้นไม้ดอกไม้

 

 

 

ห้องรับประทานอาหารแบบไพรเวท ห้องรับประทานอาหารส่วนตัวที่หรูหรามีทั้งหมดห้าห้องพร้อมให้บริการที่เดอะคริส ตัลล์กริลล์เฮาส์ ห้อมล้อมอย่างมิดชิดด้วยกระจกเพื่อความรู้สึกหรูหราและเป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง

 

 

พาวิลเลียนกระจกเหล่านี้ อันได้แก่ อเมริกา (6 ที่นั่ง), อินเดีย (6 ที่นั่ง), เปอร์เซีย(4 ที่นั่ง), จีน (4 ที่นั่ง) และญี่ปุ่น (6 ที่นั่ง) ถูกตั้งชื่อตามประเทศทั้งห้าที่ทำการค้าขายกับประเทศไทยในช่วงต้นค.ศ. 1900 และพร้อมเป็นสถานที่ที่จะทำให้ค่ำคืนนั้นน่าประทับใจหรือเหมาะสำหรับงานอีเวนต์พิเศษ เทอเรซกลางแจ้ง

 

.

 

ผ่อนคลายอย่างมีสไตล์ที่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาของกรุงเทพมหานครเทอเรซกลางแจ้งนี้ทำให้คุณได้้เพลิดเพลินและอร่อยไปกับอาหารรสเลิศจิบค็อกเทลเท่ๆ และเฝ้ามองชีวิตริมแม่น้ำ

 

 

เวลาเปิดให้บริการ ทุกวัน ตั้งแต่ 16.30 - 00.00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 23.30 น.)  เดอะคริสตัลล์กริลล์เฮาส์ ตั้งอยู่ที่เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์ สามารถเดินทางมาถึงได้อย่างสะดวกทั้งทางบกและทางน้ำ รวมไปถึงเรือรับส่งฟรีจากท่าเรือติดกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส สะพานตากสิน

ข้อมูลติดต่อ เว็บไซต์:www.thecrystalgrillhouse.com