นายศิริชัย ไตรสารศรี เจ้าของปันนาโฮมสเตย์ เปิดเผยว่า ตนเองเป็นคนอำเภอบางไทร มาตั้งแต่กำเนิดรับราชการมาเกือบทุกภาคในประเทศ จนตนเองมาเกษียณอายุราชการที่อำเภอคลองหลวงจังหวัดปทุมธานีในตำแหน่งนายอำเภอหลังเกษียณอายุราชการจึงมีแนวคิดที่จะทำแหล่งท่องเที่ยวให้ทุกคนได้สัมผัสกับธรรมชาติบ้านๆในวิถีชีวิตชาวนาแบบเข้าถึงจริงๆด้วยการนำที่ดิน ซึ่งเป็นของตนเองที่อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยาพลิกพื้นที่ดินทำเป็นแหล่งท่องเที่ยวออกแบบให้ที่พักดูเรียบง่ายมีชื่อห้องพักแบบเก๋ๆตามที่ตนเคยรับราชการมา เช่น ห้องพบพระ ,ท่าสองยาง, ธัญบุรี, คลองหลวง, วังจันทร์, สองพี่น้องและมุกดาหาร
ปัจจุบันเราสามารถแบ่งการท่องเที่ยวออกได้เป็นการท่องเที่ยวกระแสหลักและการท่องเที่ยวทางเลือกซึ่งการท่องเที่ยววิถีชาวนาที่เรากำลังจะพูดถึงนับเป็นอีกหนึ่งแบบอย่างของการท่องเที่ยวทางเลือกซึ่งกำลังเป็นที่สนใจของเหล่านักเดินทางทั้งในและต่างประเทศ การท่องเที่ยววิถีชาวนา เป็นการนำเสนอกิจกรรมการท่องเที่ยว 2 รูปแบบ แบบแรก เราจะพา "ไปดู" และแบบที่สองเราจะพาไป "ลงมือทำ" ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับการเดินทางท่องเที่ยววิถีชุมชนจากเดิมที่นักท่องเที่ยวแค่ไปถ่ายรูปหรือเซลฟี่กับทุ่งนาสวยๆหรือไปดูอุปกรณ์เครื่องมือ เครื่องใช้ ของชาวบ้านเท่านั้น