หลักการนี้ เป็นแบบง่ายๆคือทำให้ไข่ขาวกับไข่แดงผสมกันในไข่ก่อนนำไปต้ม
โดย Geraint Krumpe ดีไซเนอร์จากชิคาโก้ ได้แรงบันดาลใจจากของเล่นในยุควิคตอเรีย นำมาสู่การพัฒนาเป็นสิ่งประดิษฐ์ในนาม Golden Goose โดยใช้เวลาค้นคว้าและทดสอบนานกว่า 1 ปี หลังจากได้นำคลิปออกมายั่วให้คนตื่นเต้นเมื่อปี 2013 โดยด้รับการสนับสนุนจาก Kickstarter และได้นำออกมาจำหน่ายแล้ว
ว่ากันว่า ไข่ทองคำ สามารถนำมาสร้างสรรค์เป็นอาหารหลากหลายแปลกใหม่กว่าไข่ธรรมดา เพราะไข่ขาวและไข่แดงที่ผสมผสานกันในเปลือกไข่โดยไม่มีอากาศเข้าแทรก ทำให้ไข่มีเนื้อนุ่มเนียนเหมือนครีมหรือคัสตาร์ด
เมืองไทยอาจจะมีจำหน่ายในเร็วๆนี้