นอกจากนี้ จากการที่กรมฯ ได้ดำเนินการอมก๋อยโมเดล เนื่องจากช่วงนี้เข้าสู่ฤดูการเก็บเกี่ยวพืช 3 หัว หอมหัวใหญ่ กระเทียม หอมแดง โดยดำเนินการเชื่อมโยงผู้ประกอบการรับซื้อผลผลิตจากกลุ่มเกษตรกรรวบรวมกว่า 22,800 ตัน ซึ่งในปีนี้คาดการณ์ว่าปริมาณผลผลิตในภาพรวมมีปริมาณรวม เพิ่มขึ้นจากปี 65 ประมาณ 10%
โดยกรมฯ ได้เข้าไปดำเนินการรับซื้อจากกลุ่มเกษตรกรเป็นการล่วงหน้าตั้งแต่ต้นฤดูกาลผลิต เพื่อเป็นหลักประกันให้กับพี่น้องเกษตรกรว่าจะมีตลาดรองรับผลผลิต สามารถขายสินค้าเกษตรได้ในเกณฑ์ดีตลอดฤดูกาล รวมทั้งเตรียมมาตรการต่างๆ รองรับและติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด
สำหรับการกระจายสินค้าพืช 3 หัวในโครงการอมก๋อย โมเดล ผ่านโครงการคาราวานพาณิชย์ลดราคาช่วยประชาชนปี 2566 ในพื้นที่กรุงเทพมหานครจะมีจัดทุกวัน ๆ ละ 100 จุดหมุนเวียนสับเปลี่ยนกันไปตามพื้นที่ในชุมชนต่าง ๆ จนถึงวันที่ 31 มีนาคม 2566 เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพของประชาชนผู้บริโภค