“อมก๋อย โมเดล” คือการทำสัญญาซื้อขายล่วงหน้า เพื่อเป็นหลักประกันให้กับพ่อค้า ผู้รับซื้อ ผู้ส่งออกและเกษตรกร เพื่อให้พ่อค้ามีสินค้าที่แน่นอนสำหรับกระจายในประเทศและส่งออก ที่นำมาใช้ในการแก้ปัญหาราคาผลผลิต ทางการเกษตรตกต่ำ โดย พืชสามหัว จัดเป็นสินค้ากลุ่มเป้าที่มักประสบปัญหาด้านราคาในทุกๆปี
นายกรนิจ โนนจุ้ย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เผยว่า จากการตรวจสอบราคาพืชสามหัวปี 2566
เทียบกับปีที่ผ่านมา พบว่า ณ เวลานี้ราคาปรับเพิ่มขึ้นทุกตัว โดยปี2565 หอมหัวใหญ่ราคาอยู่ที่ 12 บาทต่อกิโลกรัม ปีนี้เพิ่มเป็น 16 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนหอมแดง 9 บาทต่อกิโลกรัม
เพิ่มเป็น 13 บาทต่อกิโลกรัม และ กระเทียมปีที่แล้ว 13 บาทต่อกิโลกรัม ปีนี้เพิ่มเป็น 14.5-15.0 บาทต่อกิโลกรัมซึ่งราคาปรับเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 20-30%
“ช่วงนี้อยู่ในต้นฤดูกาลราคายังสูง แต่เพื่อความมั่นใจในเรื่องราคาช่วงผลผลิตออกชุก 3 เดือนจากนี้ไปคือกุมภาพันธ์ มีนาคมและเมษายน เราจำเป็นต้องเข้าไปซื้อผลผลิตล่วงหน้า ซึ่งในปี 66 คาดว่าผลผลิตจะมีประมาณ 257,135 ตัน โดยใช้มาตรการอมก๋อยโมเดล ซึ่งปีที่แล้วเราทำไปประมาณ 9,000 ตัน ส่วนปีนี้ จะทำเพิ่มเป็น 22,800 ตัน โดยแบ่งเป็นหอมหัวใหญ่ 7,300 ตัน หอมแดง 7,500 ตัน และกระเทียม 8,000 ตัน” รองอธิบดีกรมการค้าภายในเผย