อาหารจังก์ฟู้ด (Junk Food) หรือที่เรียกว่าอาหารขยะไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า , แฮมเบอร์เกอร์ , เฟรนช์ฟรายส์ , ไก่ทอด หรือจะเป็นน้ำอัดลม หลายคนรู้ดีว่ามีคุณค่าทางโภชนาการน้อยหรือแทบไม่มีเลยก็ว่าได้ และนอกจากจะไม่มีประโยชน์แล้วยังมีสารที่ท็อกซินสะสมในร่างกายซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในเวลาต่อมา แต่ถึงอย่างนั้นก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าอาหารประเภทดังกล่าวมีรสชาติที่หลายคนชื่นชอบเป็นอย่างมาก
วันที่ 21 กรกฎาคมของทุกปี จึงถูกกำหนดให้เป็นวันจังก์ฟู้ด (Junk Food Day) เพื่อฉลองให้กับอาหารจังก์ฟู้ดที่เข้ามามีบทบาทต่อวัฒนธรรมการกินของชาวตะวันตกตั้งแต่ยุคปฏิวัติอุตสาหกรรม จนกระทั่งต่อมาวัฒนธรรมดังกล่าวได้ถูกแพร่ไปยังหลายภูมิภาค หลายประเทศทั่วโลก
ดังนั้นในวันดังกล่าวจึงถือเป็นสวรรค์ของนักกินอาหารจังก์ฟู้ด ที่สามารถกินอาหารดังกล่าวอย่างไร้กฎเกณฑ์และไม่ต้องรู้สึกผิด